CALEEN-D19 Maltodextrin จำนวน 1 ถุง น้ำหนัก 1 kg ของแท้ 100% (ราคาส่งซื้อยกกล่อง)

CALEEN-D19 อาหารเหลวสำหรับดื่ม หรือ อาหารเหลวให้ทางสาย Maltodextrin

CALEEN-D19 : Maltodextrin having Dextrose Equivalent (DE) 19

มอลโทเดกซ์ทริน D19 เหมาะสำหรับใช้เป็น Carbohydrate Source (Carbohydrate Modular) กับอาหารเหลวสำหรับดื่ม หรือ อาหารเหลวให้ทางสาย เหมาะสำหรับผู้ป่วยทั่วไป

CALEEN-D19 ผลิตโดยการ ย่อยแป้งมันสำปะหลังด้วย enzyme (food grade) เพื่อให้ได้ glucose polymer ที่มีขนาดโมเลกุลของ saccharide ที่เหมาะสมสำหรับการใช้งาน ขนาดโมเลกุลที่ได้นี้ระบบการย่อยของร่างกายย่อยได้ง่าย, ได้เร็วและมีค่า osmolarity ที่น้อยเมื่อเปรียบเทียบกับน้ำตาล จากนั้นทำให้สะอาด บริสุทธิ ทำให้แห้งและได้ผลิตภัณฑ์ในรูปแบบผง สะดวกต่อการใช้งานง่าย และสามารถเก็บได้นาน

ทำไมต้อง CALEEN-D19

✔ ความหนืดต่ำ

✔ มีความเสถียรสูง

✔ มีความบริสุทธิ์สูง

✔ มีความหวานน้อย (ประมาณ 0.2 เท่า เมื่อเทียบกับน้ำตาล = 1)

✔ ใช้งานง่าย

✔ เก็บรักษาง่าย

มอลโทเดกซ์ทริน คือคาร์โบไฮเดรต (carbohydrate) ประเภท polysaccharide ที่ได้จากการย่อยโมเลกุล ของแป้ง (starch) บางส่วนให้เป็นสายสั้นๆ ของน้ำตาลกลูโคส (glucose) มีลักษณะเป็นผงหรือเกล็ดสีขาวไม่มีรส หรือ มีรสหวานเล็กน้อยสามารถละลายในน้ำได้ดี ใช้ในอุตสาหกรรมอาหารหลายชนิด

คุณประโยชน์

✔ ใช้เป็นอาหารเพื่อสุขภาพ

✔ เป็นสารให้ความหวาน

✔ เป็น Complex Carbohydratte ทำให้ไปเกิดการเผาผลาญเร็ว ระดับน้ำตาลในเลือดไม่สูงขึ้นรวดเร็วเกินไปหลังมื้ออาหาร

✔ สะดวก สบายใช้แทน แป้ง ในสูตรอาหาร ไม่ต้อง ต้ม ปั่น บด

✔ ไม่บูดง่ายเหมือนกับอาหารสด

วิธีใช้

✔ ละลาย ไม่หนืด ชงแล้วใส

✔ ไม่มีรสชาติ ทำให้อาหารเปลี่ยน

✔ ไม่เสียเวลาในการเตรียม

✔ การเก็บรักษาง่าย ไม่บูดเน่าง่าย หรือแช่ตู้เย็น

✔ เหมาะสำหรับคนไข้ที่ควบคุม เกลือแร่ เช่น โรคไต เบาหวาน

✔ ไม่มีวิตามิน หรือเกลือแร่