หนังสือเรียน ม ราม FDT4103 64022 โภชนาการกับเทคโนโลยีอาหาร ตำราราม ม ราม หนังสือ หนังสือรามคำแหง
ข้อมูลสินค้า
ราคา
375.00 บาท
ขายแล้ว
1 ชิ้น
ร้านค้า
รายละเอียดตำรา
อาจารย์ ดร.พรทิพย์ วิริยะวัฒนา
พิมพ์ครั้งที่ 1 กุมภาพันธ์ พ.ศ.2564 จำนวน 50 เล่ม
ประกอบด้วย
บทที่ 1 ความสำคัญของโภชนาการ
บทที่ 2 สารอาหารชนิดมหภาค
บทที่ 3 สารอาหารชนิดจุลภาค
บทที่ 4 ความต้องการพลังงานของร่างกาย
บทที่ 5 อาหารแลกเปลี่ยน
บทที่ 6 โภชนาการของบุคคลปกติในภาวะพิเศษ
บทที่ 7 การประเมินภาวะโภชนาการ
บทที่ 8 การสูญเสียและสงวนคุณค่าอาหาร
บทที่ 9 หลักโภชนาการในการบริโภคอาหาร
บทที่ 10 อาหารเพื่อสุขภาพ
บรรณานุกรม
