ชุดทดสอบโซเดียมไฮโดรซัลไฟต์ (สารฟอกขาว) ในอาหาร

Test Kit for Sodium Hydrosulfite (Bleaching Agent) in Food

ผลกระทบต่อสุขภาพของสารโซเดียมไฮโดรซัลไฟต์

- ทำให้เกิดอาการหายใจขัด ความดันโลหิตต่ำ เวียนศีรษะ

- ปวดท้อง อาเจียน อุจจาระร่วง

- ผู้ที่แพ้อย่างรุนแรงหรือผู้ป่วยโรคหอบหืดจะมีอาการช็อค หมดสติและเสียชีวิต

ชุดทดสอบประกอบด้วย

1.) น้ำยาทดสอบสารฟอกขาว 1 ขวด

2.) ถ้วยตวง 1 ใบ

3.) คู่มือการใช้งาน ภาษาไทย 1 ชุด

คุณลักษณะเฉพาะ

- จำนวนตัวอย่างที่ตรวจได้ 100 ตัวอย่าง

- การเก็บรักษา

เก็บที่อุณหภูมิห้อง มีอายุการใช้งาน 2 ปี (ดูวันหมดอายุที่กล่องบรรจุ)

ขั้นตอนการทดสอบ

1. ถ้าอาหารเป็นของเหลวให้เทตัวอย่างของเหลวนั้นลงในถ้วยพลาสติก จำนวน 5 มิลิลิตร ถ้าอาหารเป็นของแข็งตักอาหารครึ่งช้อนชาใส่ในถ้วยเติมน้ำสะอาดประมาณ 10 มิลลิลิตร แล้วบดตัวอย่างให้แตก

2. หยดน้ำยาทดสอบ จำนวน 1-3 หยด ลงในถ้วยเขย่าให้เข้ากันสังเกตุสีของส่วนที่เป็นน้ำในถ้วย

การประเมินผล

1.ถ้าของเหลวมี สีเทา หรือ สีดำ แสดงว่า อาหารมีสารโซเดียมไฮโดซัลไฟต์ (ไม่ควรรับประทาน )

2.ถ้าของเหลวมี สีฟ้าอ่อน หรือ สีเขียว แสดงว่าอาหาร ไม่มีสารโซเดียมไฮโดรซัลไฟต์
ผลิตภัณฑ์คุณภาพ

ผลิตโดยองค์การเภสัชกรรม / เทคโนโลยีของกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ กระทรวงสาธารณสุข

ข้อมูลเฉพาะของ ชุดทดสอบ สารฟอกขาว ชุดทดสอบ โซเดียมไฮโดรซัลไฟต์ (สารฟอกขาว) Test Kit for Sodium Hydrosulfite (Bleaching Agent