Cascade (US) Yakima Valley Hops ฮอปส์

Crop Year 2022

แบ่งแพคโดยระบบสูญญากาศ

มี 3 ขนาด ให้เลือก

ขนาด 1 ออนซ์ (28 กรัม)

ขนาด 8 ออนซ์ (226 กรัม)

ขนาด 16 ออนซ์ (453 กรัม)

ต้นกำเนิด: อเมริกาเป็น ฮอปส์ เก่าแก่ รุ่นบุกเบิกของฝั่งอเมริกาสายพันธ์ุ Cascade ถือกำเนิดในปี 1956 ภายใต้โครงการ USDA Program และออกจำหน่ายในปี 1972สืบสายพันธุ์มาจาก English Fuggle และ Russian Serebrianka

การใช้งาน: Dual Purposeเป็น ฮอปส์ สำหรับปิดท้ายการต้มยอดนิยม ใช้ได้กับการ ทำเบียร์ ประเภท pale ales, blondes, wheats, IPAs, stouts, porters หรือ American craft style ได้แทบทุกชนิดสามารถใช้เป็น Single-hop ได้ด้วย

Aroma & Flavor Characteristics:มี aroma ที่ค่อนข้างเข้ม มีลักษณะที่โดดเด่นของ floral, grapefruit-like character. ฮอปส์ Cascade นี้มีคาแรคเตอร์ที่เหมาะไปทาง American craft brews

Alpha Acids 4.5 – 7.0 %

Beta Acids 4.8 – 7.0 %

Cohumulone 33 – 40 % of alpha acids

Total Oil 0.7 – 1.4 ml/100g

Myrcene 45 – 60 % of total oil

Humulene 8 – 13 % of total oil

Caryophyllene 3 – 6 % of total oil

Farnesene 3 – 7 % of total oil

#brewbyme #homebrewthailand #hops #วัตถุดิบทำเบียร์ #ทำเบียร์เอง #ทำเบียร์

------------------------------------------------

จัดส่งวันจันทร์-วันเสาร์ ตัดรอบ 10:00 น.

สั่งหลัง 10:00 น. จัดส่งวันถัดไป