Amarillo® (US) Yakima Chief Hops

Crop Year 2022

ขนาด 1 ออนซ์ / 8 ออนซ์ / 16 ออนซ์ แบ่งแพ็คโดยระบบสูญญากาศ

ต้นกำเนิด: อเมริการู้จักกันในนาม VGXP01 มาจากฟาร์ม Virgil Gamache ในเมือง Toppenish, WA ออกจำหน่ายในปี 1998

การใช้งาน: Dual Purposeเป็น ฮอปส์ ที่เป็นที่นิยมอีกตัวหนึ่งในการ ทำเบียร์ เนื่องจากมีกลิ่น aroma ที่เป็นเอกลักษณ์สามารถนำไปใช้เพื่อเพิ่มความขม (Bittiering) และเพิ่ม Aroma ให้ใน เบียร์ ได้ ส่วนใหญ่จะใส่ช่วงท้ายของการต้ม, Whirphool หรือ dry hops ใช้ได้ดีกับการ ทำเบียร์ ประเภท Wheat Ale, Golden Ale, American style lagers, Pale Ales, India Pale Lager (IPL), Hazy IPA, Imperial IPA.

Aroma & Flavor Characteristics:ฮอปส์ตัวนี้มีกลิ่นที่หลากหลายมาก ขึ้นอยู่กับการเก็บเกี่ยวของฮอปส์ภายในปีนั้นถ้าเก็บเกี่ยวในช่วงต้นฤดู จะมีกลิ่นหอมของเลมอนและลูกกวาดถ้าเก็บเกี่ยวช่วงกลางฤดู จะมีกลิ่นของ grapefruit, ดอกไม้ และผลไม้เมืองร้อนแต่ถ้าเก็บเกี่ยวปลายฤดู จะมีกลิ่นของหัวหอม, กระเทียม และ DankAlpha Acids 8.0 – 11.0 %

Beta Acids 6.0 – 7.0 %

Cohumulone 21 – 24 % of alpha acids

Total Oil 1.5 – 1.9 ml/100gMyrcene 68 – 70 % of total oil

Humulene 9 – 11 % of total oil

Caryophyllene 2 – 4 % of total oil

Farnesene 2 – 4 % of total oil

------------------------------------------------

จัดส่งวันจันทร์-วันเสาร์ ตัดรอบ 10:00 น.

สั่งหลัง 10:00 น. จัดส่งวันถัดไป