กรดซิตริก หรือ กรดมะนาว (Citric acid) เป็นสารให้ความเปรี้ยวแหลม มีลักษณะเป็นเม็ดเล็กสีขาว ไม่มีกลิ่น ละลายน้ําได้ดี นิยมใช้ประโยชน์ในด้านอาหาร ยา เครื่องสำอาง และการเกษตร รวมถึงอุตสาหกรรมบางชนิด

การใช้ประโยชน์

1.ใช้ในอาหารกรดซิตริก เป็นวัตถุเจือปนอาหาร (Food additive) ที่ใช้อย่างกว้างขวางในอาหาร และเครื่องดื่ม ในการเพิ่มรสชาดให้กับอาหารให้มีรสเปรี้ยว และมีกลิ่นหอมชวนรับประทาน ได้รับการยอมรับโดยทั่วไปว่ามีความปลอดภัยในการบริโภค สามารถเติมลงไปในอาหารโดยไม่เกิดอันตราย และสามารถย่อยสลายได้ง่ายและไม่เป็นพิษต่อส่งแวดล้อม

2.ใช้เป็นสารกันบูดเพื่อถนอมอาหาร

3.ใช้ในการผลิตน้ํามะนาวเทียม

4.ใช้เป็นสารปรุงรสให้รสเปรี้ยวในอาหารและเครื่องดื่ม ลูกอมต่างๆ

กรดมะนาวนิยมเติมลงในน้ำลวก หรือน้ำแช่ผัก และผลไม้ก่อนการแปรรูป ช่วยให้สีของผักผลไม้ขาว หรือไม่เปลี่ยนสี ปริมาณที่ใช้คือ 5 กรัมต่อน้ำ 1 ลิตร แช่นาน 10-15 นาที

ข้อมูลสินค้า

ชื่อทั่วไป : Citric Acid / ซิตริก แอซิด / กรดมะนาว

แหล่งกำเนิดสินค้า : ประเทศไทย

ขนาดบรรจุ : 1 กิโลกรัม

ลักษณะสินค้า : เม็ดเล็กสีขาว

ลักษณะบรรจุภัณฑ์ : ถุงกระดาษ food grde มีซิปล๊อค

** จัดส่งสินค้าทุกวันจันทร์-ศุกร์ (ยกเว้นวันหยุดนักขัตฤกษ์) ตัดรอบ 10.00 น. **

*** สามารถออกใบกำกับภาษีได้ ***

**** หากต้องการสั่งซื้อเป็นจำนวนมาก สามารถติดต่อฝ่ายขายทางแชท หรือ Add line: @kmemart ****