อิมพีเรียล เคเอส 505 สารเสริมคุณภาพขนมปัง 1 กก.
ข้อมูลสินค้า
ราคา
188.00 บาท
ร้านค้า
เป็นสารเสริมคุณภาพขนมปัง และแป้งหมักทุกชนิด ช่วยให้ยีสต์ทำงานได้ดียิ่งขึ้น ทั้งในการพักตัว และอบในเตา นอกจากนี้ยังทำให้โดมีความแข็งแรง ไม่ยุบง่าย สามารถขยายตัวได้ใหญ่กว่าปกติ สามารถช่วยยืดเวลาเข้าเตาอบของโดขนมปังที่ขึ้นเต็มที่แล้ว และทำให้ขนมปังมีอายุการเก็บนานขึ้น
ส่วนประกอบสำคัญโดยประมาณ : เอสเตอร์ของกลีเซอรอลของกรดไดแอซีทิลทาร์ทาริกและกรดไขมัน 9.90%, กรดแอล-แอสคอร์บิค 0.3%, เอนไซน์แอลฟา-แอมิเลสจากเชื้อแอสเพอร์จิลลัส โอไซเซ 0.25%, เฮมิเซลลูเลสจากเชื้อแอสเพอร์จิลลัสนิเกอร์ 0.005%
วิธีการเก็บรักษา : ควรเก็บไว้ในที่แห้ง และเย็นห่างจากแสงแดด