เคเอส 505 KS 505 สารเสริมคุณภาพขนมปัง สารเสริม อิมพีเรียล

ข้อมูลสินค้า

ราคา

165.00 บาท

แบรนด์

Imperial(อิมพีเรียล)

ร้านค้า

ร้านเอกพาณิชย์

เคเอส 505 สารเสริมคุณภาพขนมปัง ตราอิมพีเรียล
น้ำหนัก 1 กิโลกรัม
- สารเสริมคุณภาพขนมปัง KS505 ตราอิมพีเรียล
- ช่วยเร่งและปรับสภาพกลูเต็น
- ย่นระยะเวลาการหมักแป้ง
- ช่วยเติมเต็มให้ขนมปัง ฟูนุ่ม คงรูป ดูน่ากิน
- ใช้ 1% ของน้ำหนักแป้ง หรือ 10 กรัมต่อแป้ง 1 กิโลกรัม

วิธีใช้ สารเสริมขนมปัง เคเอส 505
1. ผสมแป้งขนมปัง, แป้งโฮลวีท, ยีสต์ และ เคเอส505 ให้เข้ากัน
2. เติมน้ำตาลทรายขาว เกลือ และน้ำลงไป ใช้ตพกร้อผสมให้เข้ากัน
3. เติมเนยขาว ผสมต่ออีก 1 นาที นวดจนกระทั้ง โดเรียบเนียน
4. ปั้นก้อนโดที่ผสมเสร็จเป็นก้อนกลมให้หน้าเรียบเนียน พักไว้ประมาณ 10-15 นาที
5. ตัดแป้งหมักโดตามที่ต้องการ ปั้นเป็นก้อนกลม แล้วคลุมด้วยแผ่นพลาสติกพักไว้ประมาณ 10-15 นาที
6. รีดก้อนโด แล้วม้วนทำเป็นรูปร่าง ใส่พิมพ์ที่ทาเนยขาวไว้ หมักจนขึ้นเกือบเต็มพิมพ์
7. อบที่อุณหภูมิ 200 ประมาณ 20นาที หรือจนกระทั้งสุก นำขนมออกจากพิมพ์ ทิ้งไว้ให้เย็นบนตะแกรง

วิธีเก็บรักษา : ควรเก็บในที่แห้งและเย็นห่างจากแสงแดด
วันหมดอายุ :01/04/2022

สมาชิก

กรองการค้นหา

สินค้าใกล้เคียง