สารเสริมคุณภาพขนมปัง (Bread Improver)
คุณสมบัติ: - ปรับโครงสร้างของขนมปังให้มีปอนด์ใหญ่ขึ้น ฟูนุ่มและคงรูปสวย- เนื้อของขนมปังที่ได้จะมีสีขาว ละเอียดเป็นใย ดูน่ารับประทาน ปริมาณการใช้ : ใช้ผงนิ่มพิเศษ 1-1.5% ของน้ำหนักแป้ง เช่น แป้ง 1 กิโลกรัม ต่อผงนิ่มพิเศษซ็อฟท์เท็ก 10-15 กรัม
การเก็บรักษา: เก็บไว้ในอุณหภูมิห้อง และปิดภาชนะให้สนิท ปราศจากแสงแดดหรือความร้อน
#สารเสริมคุณภาพขนมปัง #ขนมปังนุ่ม #ผงทำให้ขนมปังนุ่ม #ผงนิ่มพิเศษซ็อฟท์เท็ก(Softtex) #เพิ่มความนุ่มขนมปัง #ผงทำให้นุ่ม