Northern Brewer (GR) Yakima Valley Hop
Crop Year 2020
ขนาด 1 ออนซ์ (28 กรัม) แบบแบ่งแพคสูญญากาศ

ต้นกำเนิด: เยอรมัน

เป็นสายพันธุ์ลูกของ Brewer’s Gold ที่มีเชื้อสายจาก American wild hop โดยมีการผสมพันธุ์จากอังกฤษ มีค่า alpha ที่สูงและเป็นที่นิยมจากทั่วโลก ในประเทศเยอรมันจะรู้จักกันดีว่าเป็น bittering hop

การใช้งาน: Dual Purpose

เหมาะกับการ ทำเบียร์ หลายสไตล์เช่น Traditional European หรือแบบที่ไม่ต้องการให้มีความเป็น American hop
สไตล์ เบียร์ ที่เหมาะอีกคือ German lagers, Belgian and Trappist ales, farmhouse-style beers

Aroma & Flavor Characteristics:

Spicy อย่างเด่นชัด โดยมี woods และ wild fruit แทรก ตามแบบฉบับสายพันธุ์ลูกของ Brewer’s Gold โดยรวมๆ มีความสมดุลของความ hoppy แต่จะไม่เท่า Northern Brewer ที่ปลูกที่อเมริกา

Alpha Acids* 6.0 – 10.0 %
Beta Acids 3.0 – 5.0 %
Cohumulone 27 – 32% of alpha acids
Total Oil 1.0 – 1.6 ml/100g

Myrcene 25 – 45% of total oil
Humulene 35 – 50% of total oil
Caryophyllene  10 – 20% of total oil
Farnesene <1% of total oil

------------------------------------------------

🚚จัดส่งวันจันทร์-วันเสาร์ ตัดรอบ 10:00 น.
🚚สั่งหลัง 10:00 น. จัดส่งวันถัดไป
🚚ขนส่งขึ้นอยู่กับ Shopee Express
จัดส่งในพื้นที่กรุงเทพและปริมณฑล ประมาณ1 - 2 วันทำการ
จัดส่งในพื้นที่ต่างจังหวัดประมาณ 2 - 4 วันทำการ
จัดส่งในพื้นที่ห่างไกลประมาณ 3 - 5 วันทำการ