ที่สุดของความอร่อย

มังคุดกวน เนื้อ 100%

ผลผลิตที่เราทุ่มเท คัดสรรเป็นอย่างดี เพือแปรรูป

ให้ได้รสชาด หวานซ่อนเปรี้ยว ตามแบบที่ เด็กสามารถทานได้

ผู้ใหญ่ชื่นชอบ ที่สำคัญยังไม่มีสารกันเสียใดๆเจือปนในสินค้า

สะอาดและปลอดภัย

เรามาดูการแปรรูปกัน

วิธีการแปรรูปมังคุด ตอน มังคุดกวน

มังคุด หรือ "ราชินีผลไม้" เป็นผลไม้ที่มีความสำคัญต่อเศรษฐกิจไทยเป็นอย่างมาก ผู้คนทั้งในและนอกประเทศนิยมบริโภคมังคุดกันอย่างแพร่หลาย จึงทำให้มีการส่งออกมังคุดไปขายยังต่างประเทศเพิ่มมากขึ้นทุกๆ ปี ไม่ว่าจะเป็นผลผลิตมังคุดสดหรือมังคุดแปรรูป ฉะนั้นนอกเหนือจากการรู้เทคนิคการยืดอายุการเก็บรักษามังคุดในการส่งออกมังคุดสดแล้ว
การศึกษาแนวทางการแปรรูปมังคุดก็เป็นอีกแนวทางในการเพิ่มมูลค่าให้กับมังคุดและเก็บรักษาได้นานมากขึ้นอีกด้วย

วิธีการทำมังคุดกวน

มังคุดกวนเป็นผลิตภัณฑ์มังคุดแปรรูปจากเนื้อและเมล็ดมังคุด มีรสชาติหวานอมเปรี้ยว มีความมันเล็กน้อยที่ได้จากเมล็ดมังคุด อีกทั้งมีความเหนียว นุ่ม เคี้ยวกรุบ มังคุดกวนเป็นวิธีถนอมอาหารที่ทำง่าย เก็บไว้รับประทานได้นาน และยังขายได้อีกด้วย

แต่ถ้าหากไม่ต้องการความยุ่งยากในการผลิต สั่งสินค้าจากเราได้ ราคาย่อมเยา

ขั้นตอนการทำ

1. ขั้นตอนที่ 1

นำเนื้อมังคุดสีขาวตั้งไฟกวนจนน้ำงวด

1. ขั้นตอนที่ 2

ใส่น้ำตาลเกลือ กวนจนได้ที่ใส่แบะแซ กวนอีกสัก 10 นาที ก็ใช้ได้แล้วค่ะ

1. ขั้นตอนที่ 3

ตักใส่กล่องหรือตัดใส่ถาดเพื่อตัดเป็นชิ้น