ราชินีผลไม้ไทย มังคุด

เรานำมังคุดสุกจากต้นผ่านกรรมวิธี วิถีชาวบ้านแบบดังเดิม

ค่อยๆกวนด้วยไฟอ่อน จนได้เนื้อมังคุดกวนที่นิ่มเหนียว

รสชาดหวานนิดๆ เปรี้ยวหน่อยๆเพื่อทำเป็นแบบแยม

ที่ปราจากการเติ่มแต่ง กลิ่น สี และสารกันเสียต่างๆ

เพื่อให้คุณทานและดีต่อสุขภาพ ทุกครั้งที่ลูกค้าสั่งสินค้าจะผลิตกันใหม่ๆเพือจัดส่งถึงมือคุณทันที

มังคุด หรือ "ราชินีผลไม้" เป็นผลไม้ที่มีความสำคัญต่อเศรษฐกิจไทยเป็นอย่างมาก ผู้คนทั้งในและนอกประเทศนิยมบริโภคมังคุดกันอย่างแพร่หลาย จึงทำให้มีการส่งออกมังคุดไปขายยังต่างประเทศเพิ่มมากขึ้นทุกๆ ปี ไม่ว่าจะเป็นผลผลิตมังคุดสดหรือมังคุดแปรรูป ฉะนั้นนอกเหนือจากการรู้เทคนิคการยืดอายุการเก็บรักษามังคุดในการส่งออกมังคุดสดแล้ว
การศึกษาแนวทางการแปรรูปมังคุดก็เป็นอีกแนวทางในการเพิ่มมูลค่าให้กับมังคุดและเก็บรักษาได้นานมากขึ้นอีกด้วย

วิธีการทำแยมมังคุด

แยมมังคุดเป็นผลิตภัณฑ์แปรรูปมังคุดประเภทแยมที่ทำมาจากเนื้อมังคุดสด และเนื้อมังคุดแช่อิ่มอบแห้ง ไม่แต่งสีและกลิ่น มีรสชาติเปรี้ยวหวาน สามารถรับประทานกับขนมปัง โยเกิร์ต หรือดัดแปลงใช้กับผลิตภัณฑ์อาหารอื่นๆ ได้