สำนักพิมพ์ : นาคา
ขนาด : 18.4*26 ซม.
เนื้อในพิมพ์ : คละสี
ชนิดกระดาษ : กระดาษปอนด์ (ปกอ่อน) 128 หน้า
# ตามล่าหาไก่เก่ง & ตลาดไก่ชนเงินล้าน #
"แบบอย่าง...การถนอมอาหารเห็ดแปรรูป & ผลิตภัณฑ์ต่อยอด...เงินล้าน" เล่มนี้ ได้รวบรวมสูตรเห็ดเเปรรูปทั้งอาหารคาว อาหารหวาน เครื่องดื่ม ร่วม 50 เมนู รวมทั้งการเปิดใจ เปิดเผยเคล็ดลับสูตรการเเปรรูปเห็ดครั้งเเรก เเละการทำการตลาดของผู้ประกอบการเห็ดเเปรรูปชั้นนำจากทั่วประเทศ เพื่อเป็นเเนวทางในการเพิ่มมูลค่าเห็ดให้กับนักเพาะเห็ดจำหน่ายทั้งมือสมัครเล่น เเละมืออาชีพ!!!