จำนวนหน้า : 120 หน้า
สำนักพิมพ์ : นาคา อินเตอร์มีเดีย
ผู้แต่ง : อภิชาติ ศรีสอาด , จันทรา อู่สุวรรณ
ขนาด : 18.5 x 25.9 x 0.7 ซม.
ประเภทปก : ปกอ่อน
เนื้อใน : กระดาษปอนด์ 70 แกรม
พิมพ์ : 4สี + ขาวดำ



นวัตกรรมใหม่และแบบอย่างการเพาะเลี้ยงเห็ดถุงทำเงิน

7 สัมภาษณ์พิเศษ เซียนเห็ดถุง เงินล้าน
ผู้ใหญ่สุภีร์ ดาหาร กูรูเรื่องการเพาะเห็ด แบบครบวงจร
ฟาร์มเห็ดเพชรสุพรรณเผยกลเม็ด การเพาะเห็ดหูหนูทำเงิน


ช่วงนี้กระแสการเพาะเห็ดกำลังมาแรง จึงมีผู้คนจำนวนไม่น้อยที่สนใจ
จะนำเม็ดเงินมาลงทุนเกี่ยวกับการเพาะเห็ด อาจจะเป็นเพราะว่าเห็ดขายได้ในราคาที่ดี
แถมยังใช้เงินลงทุนไม่สูงมากนัก หรือในบางรายเพียงแค่ไปซื้อก้อนเชื้อเห็ดมาเปิดดอกที่บ้าน
หวังว่าแค่จะใช้รับประทานกันในครัวเรือนเท่านั้น หรือช่วงที่เห็ดออกดอกมากขึ้นเรื่อยๆ
ยังสามารถนำไปขายเป็นรายได้เสริมอีกทางหนึ่ง

การเพาะเห็ดไว้รับประทานที่บ้านได้ หรือจะขยายเป็นกิจการใหญ่โตก็ทำได้ไม่ยากนัก
เพียงแค่การเพาะเห็ดในถุงพลาสติกจึงเป็นอีกทางเลือกสำหรับคนที่มีพื้นที่น้อยๆ
ก็สามารถแค่พลิกตำราอ่าน หรือเข้ารับการฝึกอบรมตามศูนย์กลางการเรียนรู้เรื่องการเพาะเห็ดถุง
ซึ่งมีอยู่ทุกภูมิภาคของประเทศไทย หรือแม้กระทั่งเรียนรู้จากเพื่อนบ้านเอง
ดังนั้นการเพาะเห็ดในถุงพลาสติกจึงแพร่หลายไปอย่างรวดเร็ว ครอบคลุมหลายพื้นที่
หลายจังหวัดของประเทศ
เหตุนี้จึงทำให้มีเห็ดที่เพาะอยู่ในถุงพลาสติกมีวางจำหน่ายกันทั่วไป
ซึ่งเห็ดที่นิยมนำมาเพาะในถุงพลาสติกประกอบด้วย เห็ดนางฟ้า เห็ดนางรม เห็ดนางนวล เห็ดหูหนู
เห็ดหลินจือ เห็ดโคนญี่ปุ่น เห็ดขอนขาว-ขอนดำ เห็ดเป้าฮื้อ เห็ดบด ฯลฯ เป็นต้น
โดยมีวัสดุหลักที่ใช้เพาะคือ ขี้เลื่อยไม้เนื้ออ่อน ฟางข้าว เป็นต้น
การเพาะเห็ดในถุงพลาสติกเป็นการสร้างรายได้ให้กับเกษตรกรได้เป็นอย่างดี
เพราะเห็ดมีคุณค่าทางอาหารสูงและยังสามารถนำไปประกอบอาหารได้หลากหลายชนิดอีกด้วย
ดังนั้นจึงได้เล็งเห็นถึงคุณประโยชน์ที่มีมากมายของเห็ดชนิดต่างๆ
บวกกับกระแสการตอบรับด้านการเพาะเห็ดกำลังมาแรง
จึงได้จัดทำหนังสือเรื่อง "การเพาะเห็ดถุง" ขึ้นมา
ซึ่งเป็นการรวบรวมเนื้อหาสาระที่เป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่อยากเพาะเห็ดถุง
ตั้งแต่การเตรียมวัสดุอุปกรณ์ การเตรียมโรงเรือน สูตรอาหารของเห็ดชนิดต่างๆ
การดูแลรักษา การเก็บผลผลิต การป้องกันกำจัดศัตรูเห็ด และการเพาะเห็ดในภาชนะต่างๆ
หนังสือเล่มนี้น่าจะมีประโยชน์ไม่มากก็น้อย