แป้งสาคูต้น จากต้นสาคูแท้ 100% 🌴
แป้งสาคูต้น จ.พัทลุง ของดีจากธรรมชาติ
มีประโยชน์ต่อร่างกายมาก เนื่องจากแป้งสาคูมีเส้นใยสูง อิ่มนาน เหมาะกับคนที่คุมอาหาร และเป็นอาหารที่ปลอดจากสารเคมีอย่างแท้จริง ปลอดภัยต่อผู้บริโภค “ในแง่ของการแพทย์แป้งสาคูเป็นคาร์โบไฮเดรตบริสุทธิ์และช่วยสมานแผลในกะเพาะได้"
สาคูต้นแท้ๆ หาได้เฉพาะในภาคใต้ เติบโตได้ดีในป่าเขตร้อนชื้น โดยเฉพาะในจังหวัดพัทลุง ที่ผืนป่ายังมีความอุดมสมบูรณ์ ต้นสาคูที่นำมาทำแป้งสาคูต้องใช้เวลาในการปลูกถึง 8-9 ปีขึ้นไป เพื่อให้ได้คุณค่าอาหารเกือบ 100% กว่าจะนำมาทำเป็นแป้งให้เรารับประทานได้ (แป้งสาคูส่วนใหญ่ทำมาจากมันสำปะหลัง เพื่อใช้ทดแทน)
🌴 แป้งสาคูร่อนจนเป็นเม็ดขนาดพอเหมาะ แน่น แห้ง
🌴 เก็บได้เป็นเวลา 1 ปี
🌴 สีจากธรรมชาติ 100%
🌴 กลิ่มหอมจากธรรมชาติ
🌴 นุ่ม ละลายในปาก
🌴 คุณค่าทางอาหารสูง ใยอาหารสูง น้ำตาลน้อย

🥥 วิธีทำ 🌽

1. ใช้น้ำเปล่า 600 มล. ต่อแป้งสาคูต้น 100 มล.หรือ น้ำมะพร้าวน้ำหอม ต้มพอเดือด
2. ใส่น้ำตาล 100 กรัม หรือ ผงหญ้าหวาน(สำหรับคนที่คุมน้ำหนัก) ปรุงรสตามชอบ และใส่เกลือประมาณ 1/2 ช้อนชา
3. ค่อยๆ ใส่แป้งสาคูลงไปทีละนิด แล้วคนไปในทิศทางเดียวกัน คนเร็วๆ จนสุก สีจะเริ่มใส และข้นหนืด สามารถใส่ข้าวโพด เนื้อมะพร้าวอ่อน เผือก ขนุน แปะก๊วย หรือ ผลไม้ตามใจชอบ
4. ใช้หัวกะทิ ปรุงรสด้วยเกลือใส่ใบเตยเพิ่มความหอม จับตั้งไฟเคี่ยวจนเกลือละลายดี นำหัวกะทิสดๆร้อนๆ ราดบนสาคูต้นที่เตรียมไว้ สำหรับคนที่คุมน้ำหนัก แนะนำให้ใส่นมอัลมอนด์แทน ก็อร่อยนะคะ ขนมอร่อย ไฟเบอร์สูง และไม่เสียสุขภาพด้วยค่ะ 😍😍😍😍