#ถั่วเน่า#ถั่วเน่าเเผ่น#ราคาถูก#ถั่วเน่าแม่จ้อย
ถั่วเน่าแผ่น !1กิโลกรัม! (ยังไม่ย่าง!!!)

ถั่วเน่าแผ่น ✅ถูก ✅สะอาด ✅ถูกหลักอนามัย100% ✅กล้าการันตีสะอาดกว่าที่อื่น100%
✅ทำจากถั่วเหลืองแท้100% ✅ไม่มีผสมแป้ง100% ✅สะอาด อร่อย ปลอดภัย
👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻

ถั่วเน่าแผ่น นำไปประกอบอาหาร
เช่น ใส่น้ำเงี้ยว จอผักกาด น้ำพริกอ่อง
น้ำพริกถั่วเน่า หรืออื่นๆ ตามความชอบ

ถ้าผสมแป้งส่งกลับคืนได้เลย!!!!!!!
📣📣📣คืนเงิน100%

ถั่วเน่า เป็นเครื่องปรุงสำคัญในอาหารไทยภาคเหนือ ทำจากถั่วเหลือง ใช้แทนกะปิได้ ได้รับอิทธิพลจากชาวไทลื้อและชาวไทใหญ่ ใกล้เคียงกับนัตโตะ (natto) ซึ่งเป็นอาหารพื้นเมืองของประเทศญี่ปุ่น ส่วนอาหารพื้นเมืองของประเทศอื่นที่มีลักษณะคล้ายถั่วเน่า คือคีเนมา (kenema) ซึ่งเป็นอาหารพื้นเมืองของชาวเนปาลและอินเดีย และ chungkookjang ซึ่งใช้เป็นเครื่องปรุงรสของประเทศเกาหลี

จุลินทรีย์ที่เกี่ยวข้องและมีบทบาทสำคัญในการหมักถั่วเน่าคือแบคทีเรียในกลุ่มบาซิลลัส (Bacillus sp.)ที่มากับวัตถุดิบหรือจากสิ่งแวดล้อม แบคทีเรียนี้มีรูปร่างเป็นท่อนเห็นต่อกันเป็นสาย เป็นอาหารหมักที่ไม่เติมเกลือระหว่างหมัก เป็นแหล่งของอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงแต่ราคาถูก แต่ถั่วยังมีปัญหาขาดวิตามินบี 12 ซึ่งจะทำปัญหาเกิดโรคโลหิตจางและโรคเกี่ยวกับระบบประสาท ฯ

ถั่วเน่าที่นิยมบริโภคกันมี 2 แบบคือ

ถั่วเน่าเมอะ เป็นถั่วเน่าแบบเปียก เริ่มจาก แช่เมล็ดถั่วเหลืองค้างคืน จากนั้นต้มในน้ำเดือดจนถั่วนิ่มจนบีบแล้วเละคามือ จากนั้นนำไปหมักในกระบุงหรือตะกร้า ปิดด้วยใบตอง หมักให้แห้งและร้อน ใช้เวลา 2-3 วัน จะมีจุลินทรีย์ขึ้น ทำให้กลิ่นและรสเปลี่ยนไป ระยะนี้เรียกถั่วเน่าซา เมื่อนำถั่วเน่าซามาบด ใส่เกลือ พริกแห้ง ห่อใส่ใบตอง เรียกถั่วเน่าเมอะ
ถั่วเน่าแข็บ หรือถั่วเน่าแค๊บ เป็นถั่วเน่าแบบแห้ง โดบนำถั่วเน่าซามาบดละเอียด วางบนใบผาแป้งสองใบประกบกัน นำไปตากแดดจนแห้งออกเป็นสีน้ำตาล เมื่อจะรับประทาน ต้องนำไปย่างไฟก่อน ใช้ทำอาหารได้เหมือนถั่วเน่าเมอะ

✅ทำขายมานานมากกว่า8ปีทำส่งแม่ค้าในตลาดครั้งละไม่ต่ำกว่า10กิโลกรัม
✅ถ้าชื้อไปแล้วไม่ประทับใจส่งของกลับมาคืนได้เลย!!!
✅คืนเงิน100%%
📣📣📣ไม่มีร้านไหนกล้าพูดเเบบนี้100%📣📣📣