ตำราขนมญี่ปุ่น Les Gateaux 湘南 メゾン ボン グゥの焼き菓子とコンフィチュール
Les Gateaux Shonan Maison Bongu Baked Confectionery and Confiture

✳️ หนังสือนำเข้า ภาษาญี่ปุ่น
✳️ สินค้าพร้อมส่ง


ขนมอบจากร้านดังในโชนันที่แฟน ๆ จากทั่วประเทศมาเยี่ยมชมในเล่มเดียว!

Maison Bongu เป็นร้านขนมชื่อดังที่เป็นที่ชื่นชอบของชาวเมืองใน Chigasaki, Shonan และมีแฟน ๆ จากระยะไกลมาเยี่ยมเยียน
ขนมอบและเครื่องเคียงต่าง ๆ อัดแน่นอยู่ในร้านเล็ก ๆ อบอุ่นที่ทำให้คุณนึกถึงชนบทของฝรั่งเศส

Yukiko Ito ช่างทำขนมของร้านนี้ เป็นผู้เชี่ยวชาญด้านขนมอบ โดยได้เรียนรู้วิธีทำขนมที่ร้านชื่อดังใน Alsace "Maison Ferber"
ร่วมกับนาโอกิสามีของเธอซึ่งฝึกฝนที่ร้านอาหารชื่อดังในญี่ปุ่น เธอยังคงนำเสนอขนมตะวันตกที่อร่อยและสวยงาม

ในหนังสือเล่มนี้จะแนะนำขนมอบและเครื่องเคียงจากร้านดังพร้อมสูตรที่เข้าใจง่ายและทำเองที่บ้านได้ไม่ยาก
คุกกี้รสเลิศที่ละลายในปาก ทาร์ตรสเลิศที่ทำจากผลไม้และถั่ว
ขนมอบเช่นชีสเค้กยอดนิยมและเมนูซิกเนเจอร์มะนาวสุดสัปดาห์
และยังมีเครื่องเคียงมากมายที่ใช้วัตถุดิบตามฤดูกาลมากมาย เช่น สตรอเบอร์รี่ มะเดื่อ กีวี และผลไม้รสเปรี้ยว

ด้วยสูตรที่ชูจุดเด่น เช่น วิธีการเลือกและผสมส่วนผสม สูตร เวลาอบ เป็นต้น
เชิญลิ้มลองความอร่อยที่แตกต่างจากครั้งก่อนๆ


Author: 伊藤 直樹, 伊藤 雪子
Publisher: ‎ KADOKAWA
Language ‏: ‎Japanese
Softcover: 144 pages