การจัดส่ง

(ขุดสดตามออเดอ เพื่อความสดเสมอ)

มีขนาด 100 กรัม 200 กรัม และ 500 กรัม

สรรพคุณ 

-ป้องกันและรักษาโรคอัลไซเมอร์

-ชะลอและป้องกันโรคพาร์กินสัน

-ช่วยลดไขมันในเส้นเลือด(Hypolipidaemic)

-รักษาแผลในกระเพาะอาหาร

-ต้านการเกิดโรคมะเร็งได้อีกหลายชนิด ไม่ใช่แค่โรคมะเร็งผิวหนังเท่านั้น

เช่น มะเร็งลำไส้ มะเร็งรังไข่ มะเร็งกระเพาะอาหาร

-ช่วยลดโอกาสการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจ

-ผงขมิ้นชันช่วยรักษาโรคน้ำกัดเท้า

-บำรุงตับ

-บรรเทาอาการปวดเข่า ปวดข้อ

-ช่วยบำรุงผิว รักษาสิว

การเก็บขมิ้นไว้ใช้ได้นาน🧊

ล้างขมิ้นให้สะอาด พักให้แห้ง

ใส่พลาสติก แช่ช่องฟรีส อยู่ได้นาน3เดือน

🥘เมนูยอดนิยม (ไก่ต้มขมิ้น)

ส่วนผสม

สะโพกไก่สดหรือส่วนอื่น ตามใจชอบ

น้ำ(ถ้วย)6ถ้วย

ตะไคร้บุบพอแตก3ต้น

ข่า1แง่ง

ขมิ้น3-4แง่ง

ใบมะกรูดฉีก (ใบ)8ใบ

กระเทียม1หัว

น้ำมะขามเปียก1ช้อนโต๊ะ

เกลือ (ช้อนโต๊ะ)1ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1 สับไก่ : นำไก่มาสับเป็นชิ้นเตรียมไว้

2 ต้ม : ตั้งหม้อใส่น้ำซุปไก่ ข่า ตะไคร้ ขมิ้น กระเทียม หอมแดง ใบมะกรูด และเกลือ ต้มให้น้ำพอเดือด แล้วจึงใส่สะโพกไก่ที่หั่นไว้ลงไป ตามด้วยน้ำมะขามเปียก ต้มจนไก่สุก ใส่พริกได้ หากชอบรสเผ็ด

3 ตักเสิร์ฟ : ตักขึ้นใส่ชามจัดเสิร์ฟ

ในปัจจุบันมีการส่งเสริมการใช้ประโยชน์จากขมิ้นมากขึ้น จึงทำให้เกษตรกรหันมาปลูกในลักษณะ

พืชเชิงเดี่ยวกันมาก เนื่องด้วยมีรายได้จูงใจ

สำหรับพื้นที่ที่มีการปลูกขมิ้นชันมาก ได้แก่ จังหวัดพังงา สุราษฎร์ธานี

โดยพันธุ์ที่นิยมปลูก คือ พันธุ์ขมิ้นด้วง

***การปลูกขมิ้นด้วงให้ได้คุณภาพ : ต้องปลูกบริเวณเนินเขาหรือที่ที่ไม่มีน้ำขัง***

++ #เทคนิคและวิธีการปลูกขมิ้นพันธุ์ด้วงให้ได้คุณภาพ ++

#วิธีการปลูก :

1.คัดขนาดของหัวพันธุ์ขมิ้นที่จะนำไปปลูกให้มีขนาดใกล้เคียงกัน และพักหัวขมิ้นที่คัดแยกไว้

ประมาณ 1 สัปดาห์ หรือจนกว่าจะมีการแตกหน่อใหม่ขึ้นมา

2.ก่อนนำลงปลูกควรแช่ด้วยยากันราและยาฆ่าเพลี้ย เพื่อป้องกันโรคหัวเน่าและกำจัดเพลี้ย (แช่ 30 นาที)

3.ใช้เสียมขุดหลุมที่มีขนาดกว้าง 10 เซนติเมตร ลึก 15 เซนติเมตร

4.นำหัวพันธุ์ขมิ้นที่เตรียมเอาไว้มาปลูกลงในหลุมที่เตรียมเอาไว้ พร้อมทั้งปิดปากหลุมให้สนิท

5.หลังปลูก 8-12 เดือน #ก็สามารถจำหน่ายขมิ้นได้

#การดูแลรักษา :

1.หมั่นถอนวัชพืชเดือนละครั้งในช่วงที่ขมิ้นมีอายุตั้งแต่ 2-5 เดือน

2.การให้ปุ๋ยจะให้ปุ๋ยสูตร 13-13-21 หรือปุ๋ยหมักชีวภาพ ปีละ 2 ครั้ง

3.การให้น้ำ ช่วงฤดูฝนไม่จำเป็นต้องให้น้ำเลย เพียงระวังอย่าให้มีน้ำขัง หากฝนทิ้งช่วงควรให้น้ำเสริม

และใช้วัสดุคลุมดินเพื่อรักษาความชุ่มชื้น

** หมายเหตุ ** การปลูกขมิ้นควรปลูกในช่วงย่างเข้าฤดูฝน พื้นที่ปลูกขมิ้นต้องไม่มีน้ำขัง

ดินต้องเป็นดินเหนียวแดง (ดินภูเขา)

ถ้าเป็นดินร่วนปนทราย หัวขมิ้นที่ปลูกจะมีขนาดเล็ก ไม่มีการปลูกซ้ำที่เดิม (พันธุ์ขมิ้น 1 กิโลกรัม

เมื่อนำมาปลูกจะได้ประมาณ 10 กิโลกรัม หรือ 1 หลุมจะได้ประมาณ 0.8 1 กิโลกรัม)