หนังสือวิชาการระดับอุดมศึกษาในวิชาโภชนาการ ที่เป็นทั้งวิทยาศาสตร์และศิลปะการบริโภค "หลักโภชนาการปัจจุบัน"
ข้อมูลสินค้า
ราคา
350.00 บาท
ร้านค้า
หนังสือวิชาการระดับอุดมศึกษาในวิชาโภชนาการ ที่เป็นทั้งวิทยาศาสตร์และศิลปะการบริโภค "หลักโภชนาการปัจจุบัน"
โดย ศ.เสาวนีย์ จักรพิทักษ์
สนพ.์ไทยวัฒนาพานิช, 2535
ครั้งที่พิมพ์ 11 พ.ศ.2544
166 หน้า : ภาพประกอบ
:: สารบัญ ::
บทนำ ประวัติและความสำคัญของวิชาโภชนการ
บทที่ 1 อาหารหลักห้าหมู่
บทที่ 2 คาร์โบไฮเดรต
บทที่ 3 สารพวกไลปิด
บทที่ 4 โปรตีน
บทที่ 5 เกลือแร่
บทที่ 6 วิตามิน
บทที่ 7 น้ำ
บทที่ 8 ความต้องการและการใช้จ่ายพลังงานในร่างกาย
บทที่ 9 ภาวะโภชนาการและโรคที่เกิดจากการกินไม่ดี
บทที่ 10 สรรียวิทยาของการได้รับอาหาร
บทที่ 11 การเลี้ยสัตว์ทอลอง
บรรณานุกรม
![[ศูนย์หนังสือจุฬาฯ] 9789740339182 หลักและเทคนิคการสอนระดับอุดมศึกษา](https://down-th.img.susercontent.com/file/322e46e4c69aa4ec2c3bbb8588cb2e28_tn)
![[Yee] อาหารสำเร็จรูป สูตรโภชนาการวิทยาศาสตร์ สำหรับทุกสายพันธุ์](https://lzd-img-global.slatic.net/g/p/a2037877be539bf4a5a32c5034e0eb67.jpg_400x400q80.jpg)
