ผงสะเต๊ะ ตรา โลโบ สำหรับ2ท่าน ใช้เวลาทำเพียง1.30ชม.

ไก่ เนื้อ แกะ หรือ หมูสะเต๊ะ:นำผงหมักสะเต๊ะ(ซองA)กับกะทิ คลุกกับเนื้อสัตว์ หมักไว้1ชม. เสียบไม้ แล้วนำไปย่าง

น้ำจิ้มสะเต๊ะ:เทผงทำน้ำจิ้มสะเต๊ะ(ซองB)ใส่กะทิ และน้ำมันพืช นำตั้งไฟจนเดือด ลดไฟ เคี่ยวต่อ หมั่นคนจนเริ่มแตกมัน

อาจาด: ผสมน้ำส้มสายชู น้ำตาลทราย เกลือ เข้าด้วยกัน ตั้งไฟให้น้ำตาลทราย ละลายจนหมดยกลง ทิ้งไว้ให้เย็น ใส่แตงกวา พริกชี้ฟ้า และหอมแดง