แซมแทนกัม 100g #ketogenic สารเพิ่มความหนีด ตัวช่วยให้อาหารดูน่ากิน
ข้อมูลสินค้า
ราคา
140.00 120.00 บาท
รีวิว
3 ครั้ง
แบรนด์
No Brand
ร้านค้า
- แซนแทนกันม ใช้ในอาหารเพื่อเป็นวัตถุเจือปนอาหาร (food additive) โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อ• เป็น thickening agent ทำให้อาหารมีความข้น ความหนืด (viscosity) ทนความร้อนได้สูง• ทำให้อาหารคงรูป (stabilizer) น่ารับประทาน มันวาว• โดยมักใช้ xanthan gum ผสมกับกัวร์กัม (guar gum) เพื่อเพิ่มความหนืด ดีกว่าใช้เดี่ยว• ใช้ทดแทนไขมัน (fat replacer) ในอาหารแคลอรีต่ำ• ใช้เป็นสารก่อโฟม (foaming agent)• ป้องกันการเกิดผลึกน้ำแข็งในอาหารแช่เยือกแข็ง#แซนแทนกัม# Xanthan Gum#Plenary #ketoLife #Keto # ketogenic #คีโตเจนิค #เบาหวาน #Diabetes #LowCard #ketofeiendly #ketobamgkok #nosugar #noflour #healthy