📣Aji Charapita พริกแพงที่สุดในโลก กิโลละ900,000บาท เมล็ดพันธ์opจำนวน20เมล็ด
ข้อมูลสินค้า
ราคา
80.00 บาท
ขายแล้ว
199 ชิ้น
ร้านค้า
1ซองบรรจุ20เมล็ด 90 บาท
พริก ชนิดนี้เติบโตขึ้นในป่าทางเหนือของเปรู นอกจากจะมีชื่อเรียกว่า Aji Charapita แล้ว คนพื้นเมืองก็ยังเรียกว่า Charapita ส่วนชื่อภาษาอังกฤษคือ Wild Peruvian Chili Pepper หรือบางคนก็ตั้งชื่อเล่นว่า “มารดาแห่งพริกทั้งปวง” .
จริงๆ แล้วพันธุ์ของพริกชนิดนี้มีสีแดงและเหลือง แต่สีเหลืองเป็นที่นิยมมากกว่า เห็นลักษณะแล้วแทบจะงงว่ามีเม็ดหรือเปล่า มีแน่นอน กลุ่มเม็ดอยู่ตรงกลางเหมือนพริกอื่นๆนี่แหละ ส่วนใหญ่แล้วขึ้นในพื้นที่ป่าอย่างที่บอก แต่ถ้าเดินป่าแล้วหาเจอจะเอามาปลูกในสวนหลังบ้านก็ได้ คำว่า ‘Aji’ มีความหมายว่า “พริก” ซึ่งเป็นคำในภาษาเปรูใครนึกไม่ออกเรื่องรสชาติ ผู้ที่หาญกล้าซื้อมาลองกินบอกว่ากลิ่นและรสคล้ายๆ กับ พริก ฮาบาเนโร่ แต่รสชาติของ Aji Charapita เผ็ดร้อน แซ่บจี๊ดกว่ามาก ซึ่งรสชาติของความแรงนี้แหละที่ช่วยเสริมให้ซัลซ่าและซอสต่างๆ ละมุนขึ้น แต่ส่วนใหญ่นิยมนำพริกนี้มาใช้ในลักษณะเป็นผงโรยใส่อาหารเป็นจานๆและเมื่อไม่นานมานี้ มีการนำพริกชนิดนี้มาปลูกในเชิงพาณิชย์มากขึ้น แม้ว่าจะยังไม่เป็นที่รู้จักแพร่หลายมากนักในแถบโลกตะวันตก แต่ Aji Charapita ฮอตมากๆ ในหมู่ผู้ที่ชื่นชอบพริก และเชฟระดับห้าดาวในร้านอาหารใหญ่ๆ