DKTODAY หนังสือ เปิดตำนานอาหารญี่ปุ่น **หนังสือสภาพเก่า**
ข้อมูลสินค้า
ราคา
210.00 168.00 บาท
ขายแล้ว
83 ชิ้น
แบรนด์
สนพ.ภาษาและวัฒนธรรม
ร้านค้า
**หนังสือสภาพเก่า**
มุมยับ ปกมีริ้วรอย เนื้อหาสมบูรณ์
เปิดตำนานอาหารญี่ปุ่น
สำนักพิมพ์ : ภาษาและวัฒนธรรม สมาคมส่งเสริมเทคโนโลยี (ไทย-ญี่ปุ่น)
มีสินค้าพร้อมส่ง
รหัสสินค้า 9786167121048
ผู้แต่ง : ยูการิ ฟุรุตะ
ผู้แปล : สุกัญญา จีรนันตสิน , ไอลดา ศราทธทัต
น้ำหนัก : 260 กรัม
ขนาด 18.5 * 26 เซนติเมตร
จำนวนหน้า 124 หน้า
ชนิดปก ปกอ่อน
เนื้อในพิมพ์ ขาว - ดำ
หนังสือเล่มนี้มีเนื้อหาเกี่ยวกับประวัติศาสตร์อาหารญี่ปุ่น ความเป็นมาทางด้านวัฒนะธรรมอาหารของประเทศญี่ปุ่นตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบัน ซึ่งจะแบ่งเป็น 6 ยุคใหญ่ เริ่มตั้งแต่สมัยยุคหินเก่าที่ผู้คนยังร่อนเร่ และกินอาหารที่หาได้ตามธรรมชาติ แล้วจึงค่อย ๆ มีวิวัฒนาการขึ้นมาในแต่ละยุคเช่น เริ่มการทำการเกษตร มีการเริ่มกินข้าวเป็นอาหารหลัก และกินคู่กับกับข้าว จนถึงยุคสมัยปัจจุบันที่อาหารการกินหาง่าย และทำได้ง่ายดาย อย่างเช่น อาหารแช่แข็งและอาหารเวฟ เป็นต้น รวมถึงเกร็ดความรู้เกี่ยวกับอาหารในแต่ละยุคสมัย ตลอดจนมุมมองด้านสุขภาพที่เชื่อมโยงกับอาหาร
