อิริทริทอล (erythritol) สารให้ความหวานแทนน้ำตาล
มีความหวานน้อยกว่าซูโครสและมีการดูดซึมในร่างกายช้ากว่าน้ำตาล
เป็นสารให้ความหวานลดพลังงาน (reduced-calorie sweeteners)

-ไม่กระตุ้นอินซูลิน
-ไม่ให้พลังงาน (Calories = 0)
-ไม่มีคาร์บ (Carbs = 0)
-หวานประมาณ 70% ของน้ำตาลทรายปกติ
-ไม่ทำให้ฟันผุ
-ไม่ทำให้น้ำตาลในเลือดสูง
องค์การอาหารและยาแห่งสหรัฐอเมริกา(FDA)ยอมรับให้ใช้เป็นสารให้ความหวานที่มีความปลอดภัย
ใช้ทำขนมหรือทำอาหารได้โดยไม่ต้องกังวลเรื่องแคลอรี่ โดยที่ยังให้รสหวานอร่อย
เหมาะสำหรับ คนที่ทานอาหารคีโต อาหารคลีน ผู้ที่กำลังคุมน้ำหนัก คนที่เป็นเบาหวาน และผู้ที่รักสุขภาพ

คุณสมบัติของน้ำตาลอิริทริทอล
1. มีรสชาติคล้ายน้ำตาลซูโคลส
2. ไม่ทำให้ฟันผุ เพราะจุลินทรีย์ย่อยอิริทริทอลได้ไม่ดีเท่าซูโคลส จึงไม่สามารถสร้างกรดที่เป็นสาเหตุทำให้ฟันผุขึ้นมาได้
3. พบได้ทั่วไปตามธรรมชาติ เช่น องุ่น เห็ด ลูกแพร์ เป็นต้น

#อิริทริทอล #erythritol #อิริท #คีโต #ไม่อ้วน #คุมน้ำหนัก
#Ketogenic #ketofriendly #คีโต #น้ำตาลอิริทริทอล #น้ำตาลอีริทริทอล #น้ำตาลอีริท #น้ำตาลอิริท #อิริทริทอล #อีริทริทอล #Erythritol #ผู้ป่วยเบาหวาน #สารให้ความหวาน #เครื่องปรุงคีโต #น้ำตาลคีโต #คีโต100% #Ketogenicdiet #คีโตเจนิคไดเอท #ไม่มีแคลอรี่ #สารทดแทน​น้ำตาล​ #อาหารคีโต #sweetener #เบาหวาน