Milkster
มีความเป็นมาจากเรื่องราว ของคุณ อธิปต์พง เจ้าของแบรนด์ Craft coffee roaster เนื่องจากลูกค้ามีการสอบถามเข้ามามากมาย ปัญหาของลูกค้าส่วนใหญ่คือที่ต้องการหากาแฟสักตัวที่เหมาะสำหรับชงใส่นม แล้วอร่อยที่สุด หอมฟุ้งที่สุด เข้ากับสายนมมากที่สุด รสชาติออกโทน Dark chocolate, Nutty ชัดเจน และที่สำคัญคือกลมกล่อม และ ไม่เปรี้ยว (ถ้ากินช้อตจะมีติดเปรี้ยวเล็กน้อยปกติตัวนี้ทำมาสำหรับผสมนมนะครับ ถ้าชงเป็นอเมริกาโน่ หรือ เอสเพรสโซ จะมีติดเปรี้ยวเล็กน้อยครับ) มี Body ที่แน่นสู้นมดี เลยมาจบที่กาแฟ Blend ตัวนี้ครับ

กาแฟ Blend ใน Perception หรือความเข้าใจของคนบางคนคิดว่าการเบลนกาแฟคือการลดต้นทุน แต่สำหรับ Craft coffee roaster แล้วผิดครับ การเบลนกาแฟคือศิลปะเหมือนการรังสรรค์ผลงานศิลปะหนึ่งชิ้นขึ้นมา โดยที่ต้นทุนไม่ใช่แก่นสารหรือสาระสำคัญ หมายความว่าการใส่กาแฟแต่ละชนิดลงไปนั้นผ่านการคิด การทดลอง และ ประสบการณ์อย่างมาก ในการผสมผสานกาแฟที่คุณภาพดีที่สุด เพื่อให้ได้ outcome ที่น่าพึ่งพอใจมากที่สุด ทุก Batch ผ่านการทำ Test และการชิมจากคุณอธิปต์พง และได้รับอนุมัติ ก่อนไปถึงมือลูกค้าครับ.

คุณอธิปต์พง เจ้าของแบรนด์ ได้กล่าวไว้ว่า
ถ้าเปรียบกาแฟเสมือน เสียงไวโอลิน
ไวโอลินตัวเดียว ก็เล่นเป็นเพลงได้ และแสดงศักยภาพที่แท้จริงของมันออกมาได้มีความชัดเจนในธรรมชาติของมันเปรียบเสมือน Single Origin แต่ในอีกแง่มุมหนึ่งเพลงที่มีความไพเราะในอีกแง่มุมต้องมีองค์ประกอบจากหลายๆอย่าง Blend ที่มีเสียง ต่ำ เสียงกลาง เสียงสูง ที่มีการดังเบาอย่างเป็นจังหวะทำนอง กาแฟก็เช่นกัน
เราพยามจะสื่อว่า เบลนของเราคือ วงออร์เคสตรา คือการผสมผสานเครื่องดนตรีหลายอย่าง อย่างลงตัว เพื่อให้เพลง (กาแฟ) ของท่านนั้น ไพเราะที่สุด

"ตัวนี้รับรองถูกใจสายนมแน่นอน"

!!!เปิดให้สั่งแล้วในช่องทาง Shopee เท่านั้นครับ!!

Origin : Brazil Blend
Process : Washed process
Tasting note : Dark chocolate , Nutty , caramel
Low acidity / Full body
Roasting level : Medium +
[For Espresso]
คั่วและดีไซน์รสชาติโดย คุณ อธิปต์พง ตั้งศุภธวัช
-1st International Coffee Roast Master Championship
2018 and 2019
-1st Doitung Roasting Championship 2019
-3rd International Roast Master Championship
@ Guang zhou 2018
-SCA Professional Roasting Certificate.

Craft Coffee Roaster Blend
"กาแฟ คือ งานศิลปะ"
"คำนิยามของคุณ คือ ผลงานของเรา"

Exclusive for Shopee only
จัดจำหน่ายโดยตัวแทน Craft Coffee Roaster อย่างเป็นทางการรายแรกและรายเดียวเท่านั้น

บดฟรีครับ [ บดด้วยเครื่อง Mahlkonig EK43 ]
กรณีลูกค้าสั่งบด
ขอเรียนแจ้งว่าการบดกาแฟนั้นทำให้อายุกาแฟสั้นลงครับ
เพื่ออรรถรสและคงคุณภาพได้ดีที่สุดทางร้านแนะนำให้บดเองสดๆก่อนชงจะคงความสดใหม่ได้ดีที่สุดครับ

!!!โปรดระวัง ถ้าไม่ได้ซื้อจากที่นี่คือของปลอมนะครับ มีคนพยายามเลียนแบบเยอะมากครับ!!!
กาแฟตัวนี้ไม่มีขายและเสริฟหน้าร้านนะครับ

***ในกรณีบริการสั่งบด ทางร้านขออนุญาติ Unseal เปิดถุงเพื่อนำกาแฟออกมาบด***

***สำหรับร้านกาแฟมีราคาส่ง ขั้นต่ำ 5 กิโล รบกวนทักแชทเข้ามาได้เลยครับ***

หมายเหตุ -
-ถ้าชงแล้วยังติดเปรียวมาก แสดงว่าอุณหภูมิสกัดไม่ถึงครับ ทางเราแนะนำสกัดด้วยอุณหภูมิสูงขึ้นจากปกติครับ บดละเอียดขึ้น หรือ เพิ่มระยะเวลาการสกัดครับ

-กรุณารอกาแฟคลายแก๊ส 7-10 วันนับจากวันคั่วนะครับ
ถ้ารอไม่ไหวจริงๆ รอ 5 วันนับจากวันคั่วครับ

Brewing Ratio for Espresso = 1:1

ของแท้ต้องสั่งจาก Craft Coffee Roaster เท่านั้นนะครับ

เนื่องจากต้นทุนวัตถุดิบที่สูงขึ้นทางร้านจะมีแถลงการปรับขึ้นราคาสินค้าเร็วๆนี้