เตอร์กิช ดีไลท์คือขนมหวาน ซึ่งคนท้องถิ่นในตุรกีเรียกกันว่าโลคุม (Lokum) เป็นขนมหวานทรงลูกเต๋าที่ประกอบขึ้นจากแป้งและน้ำตาล มักจะมีอัลมอนด์ ถั่วพิสทาชิโอ วอลนัท และแมคคาเดเมียผสมเข้าไปด้วย โดยส่วนมากหน้าตาจะมีสีชมพูเข้ม แต่ก็ดูจางลงไปทันทีเมื่อเสิร์ฟกับน้ำตาลไอซิ่งที่คลุกเคล้าประหนึ่งแป้งฝุ่น ทั้งตัวขนมที่ทำจากน้ำตาลเป็นหลัก แล้วไหนจะน้ำตาลไอซิ่งที่คลุกเข้ามาอีก รวมกันแล้วไม่ใช่แค่หวานจัด แต่หวานบาดจิตบาดใจเลยทีเดียว
#turkishdelight #ขนมตุรกี
Turkish Delight เป็นชื่อเรียกของตระกูลขนมหวานที่ทำมาจาก น้ำผึ้ง น้ำตาล แป้ง และถั่วต่างๆ โดยจะมีรูปร่างที่หลากหลาย ซึ่ง Turkish Delight ที่มีคุณภาพจะมีราคาแพงมาก เพราะมีน้ำกุหลาบของดีจากเปอร์เซีย
ไม่มีเมนูอื่นใดในโลกที่ชื่อของมันจะบอกสรรพคุณทางการกินและถิ่นกำเนิดไปพร้อมกันอย่างครบถ้วนได้อย่างเตอร์กิช ดีไลท์ (Turkish Delight) อีกแล้วค่ะ... ใช่แล้ว เตอร์กิช ดีไลท์ คือขนมหวานจากตุรกี เป็นขนมที่รับประทานไปแล้ว ก็ชวนให้เริงร่าสมชื่อ
เตอร์กิช ดีไลท์คือขนมหวาน ซึ่งคนท้องถิ่นในตุรกีเรียกกันว่าโลคุม (Lokum) เป็นขนมหวานทรงลูกเต๋าที่ประกอบขึ้นจากแป้งและน้ำตาล มักจะมีอัลมอนด์ ถั่วพิสทาชิโอ วอลนัท และแมคคาเดเมียผสมเข้าไปด้วย
ปัจจุบันเตอร์กิช ดีไลท์ เป็นของฝากยอดนิยมของประเทศตุรกี แม้จะมีขายอยู่ทั่วเมือง มีหลายรูปแบบมาก บ้างก็ขายพร้อมแพคเกจสวย เหมาะสำหรับเป็นของขวัญของฝาก ซึ่งแน่นอน ด้วยความเก่าแก่และเป็นต้นตำรับ ราคาก็ย่อมสูงกว่าที่ขายในท้องตลาดอยู่พอสมควร เราคัดจากร้านต้นตำรับที่ดีที่สุดในตุรกี มาลิ้มลองความอร่อยกันนะค่ะ ยิ่งทานคู่กับชา หรือ กาแฟ ตุรกี ยิ่งเพิ่มรสชาติความอร่อยยิ่งขึ้นค่ะ #เตอร์กิชดีไลท์ #ชาตุรกี#กาแฟตุรกี#ตุรกี#ขนมหวาน
รวมทุกรสชาติ