ถั่วเน่าแผ่นไทยใหญ่ ถั่วเน่าแผ่น 1แพคมี7แผ่น ทำน้ำพริก ใส่แกงอาหาร เมนูอาหารอร่อย อูอิมิ
ข้อมูลสินค้า
ราคา
25.00 บาท
ขายแล้ว
6 ชิ้น
ร้านค้า
สำหรับถั่วเน่าแผ่นไทยใหญ่
1 แพค7แผ่น
- ชอบกลิ่นถั่วเน่าในน้ำเงี้ยวเยอะๆ ใส่เพิ่มจากน้ำพริกอีกได้
- ใช้ใส่ในแกงทางเหนือตามชอบได้เลย
- บางคนชอบกินเปล่า ก็สามารถนำไปรับประทานได้เลย แต่ต้อง อบ/ผิงไฟ/ทอด ก่อนเพื่อให้ถั่วเน่าสุกก่อน
- บางท่านก็ชอบรับประทานเป็นเครื่องเคียง ทำเป็นน้ำพริกถั่วเน่ากับอาหารเหนือก็มี ก็แล้วแต่ชอบทั้งนี้ทั้งนั้นก็ต้องทำให้สุกก่อน
วิธีใช้ โดยส่วนมากจะนำไปผิงไฟให้ถั่วเน่าสุกก่อนแล้วค่อยโขลกให้เป็นผงแล้วใส่ในแกงเลย หรือจะนำไปทอดหรืออบแล้วค่อยมาโขลกก็ได้หมดตามแต่ละคนชอบหรือถนัด
วิธีเก็บรักษา เนื่องจากถั่วเน่านั้นเป็นการถนอมอาหารอย่างหนึ่งของชาวเหนือ สามารถเก็บรักษาได้นานมากอยู่แล้ว แต่การเก็บแนะนำว่าเห็บไว้ให้ห่างความชื้น ถ้าเก็บไว้นานๆหน่อยไม่ค่อยได้ออกมาใช้นำออกมาผึ่งแดดไว้ได้
