แป้งขนมบ้าบิ่น แป้งสำเร็จรูป แป้งขนม บ้าบิ่น ขนมบ้าบิ่น ผสมน้ำแล้วสามารถทำได้เลย ขนาด 500 กรัม
ข้อมูลสินค้า
ราคา
160.00 บาท
ขายแล้ว
1 ชิ้น
ร้านค้า
แป้งขนมบ้าบิ่น แป้งสำเร็จรูป แป้งขนม บ้าบิ่น ขนมบ้าบิ่น ผสมน้ำแล้วสามารถทำได้เลย ขนาด 500 กรัม
ส่วนผสม
แป้งข้าวเหนียว,แป้งมัน,แป้งท้าว,น้ำตาลทราย,
เกลือ,กะทิผง
อัตราส่วน:แป้ง
แป้ง 250กรัม ใส่น้ำ 120ml
แป้ง 500 กรัม ใส่น้ำ 240ml
วิธีการทำ
1.นวดแป้งทั้งหมดกับน้ำ ค่อยๆใส่น้ำเรื่อยๆระหว่างนวดจนน้ำตาลทรายละลาย
*ถ้าเปลี่ยนจากน้ำเป็นน้ำกะทิผสมน้ำมะพร้าวต้มสุกแทนสัดส่วนน้ำเปล่าจะทำให้แป้งหอมมันมากยิ่งขึ้น
2. ใส่เนื้อมะพร้าว
3. เทบนกระทะ ไฟอ่อน จี่แป้งบ้าบิ่นทีละด้าน
4. เมื่ออีกด้านเริ่มจับตัว ให้กลับด้าน ทำจนทั้งสองด้านเป็นสีเข้ม
**วิธีเช็คแป้งสุก**
ให้ใช้ไม้จิ้มตรงกลางแผ่นแป้ง ถ้าแป้งไม่เป็นน้ำติดไม้จิ้มขึ้นว่าถือว่าสุก
