รายละเอียด :

มี 2 สูตร (ผสมน้ำ/ผสมกะทิ)

รสดั้งเดิม,รสข้าวเหนียวดำ,รสใบเตย,รสมันม่วง,รสช็อกโกแลต,รสฟักทอง,รสชาเขียว,รสสตรอว์เบอร์รี่,รสข้าวไรซ์เบอร์รี่,รสชาร์โคล

ปริมาณที่ทำได้ : บล็อค 5x5

- ขนาด 1,000 กรัม ทำได้ประมาณ 12 แผ่น

(1 แผ่น แบ่งได้ 9 ชิ้น)

วิธีผสมเนื้อ :

1.เทแป้งขนมบ้าบิ่นลงไปในภาชนะ

2.เทน้ำกะทิตราอร่อยดี ตามสัดส่วนในตารางด้านบน ตามลงไป แล้วคนให้เข้ากัน

**หากต้องการเพิ่มรสชาติสามารถเติมได้ตามชอบ เช่น หากต้องการเพิ่มหวานให้เติมน้ำตาลทรายขาว**

3.จากนั้นใส่เนื้อมะพร้าวขูด ตามสัดส่วนในตารางด้านบน ตามลงไป แล้วคนให้เข้ากันอีกครั้ง

4.นำแป้งขนมบ้าบิ่นที่คนส่วนผสมเข้ากันแล้ว มาพักไว้ประมาณ 30 นาที ก่อนนำไปใช้งาน

วิธีทำขนม :

1.เปิดไฟโดยใช้ความร้อนที่ไฟกลางทิ้งไว้ 1 นาที

2.จากนั้นทาเนยหรือน้ำมันบางๆให้ทั่วหน้าเตา

3.นำแป้งขนมบ้าบิ่นที่พักไว้มาหยอดลงเตา โดยสามารถเลือกขนาดของขนมบ้าบิ่นได้ตามชอบ

ทิ้งไว้ 1 นาทีใช้เกรียงแซะกลับด้าน จากนั้นทิ้งไว้อีก 1 นาที แป้งจะเหลืองสวยและมีกลิ่นหอม เมื่อครบตามเวลาแล้วตักออกจากเตา ทิ้งไว้ให้คลายร้อนพร้อมรับประทานได้เลย

วิธีการเก็บรักษา :

1.แป้งสามารถเก็บไว้ในอุณหภูมิห้องปกติ ไม่ต้องแช่เย็น สามารถเก็บได้นาน 1 ปี

2.แป้งที่เปิดถุงใช้แล้ว ปิดปากถุงให้สนิท เก็บห่างจากแมลง และความชื้น

3.แป้งที่ผสมแล้วสามารถแช่เย็นได้ 1 คืน แป้งอาจจะเหนียวขึ้นสามารถเติมน้ำ/นมเพิ่ม เพื่อให้ได้เนื้อแป้งตามต้องการ

**ห้ามแช่ผสมกับอาหารที่มีกลิ่นคาว/ก่อนนำมาใช้ให้เช็คก่อนทุกครั้งหากมีกลิ่นเปรี้ยวแนะนำให้ทิ้ง**

หมายเหตุ:

- รูปภาพสินค้าไม่ใช่สัดส่วนตามจริง เป็นรูปตัวอย่างแทนชนิดสินค้านั้นๆ

- ทางร้านอาจเปลี่ยนแปลงบรรจุภัณฑ์ให้เหมาะสมกับชนิดและจำนวนสินค้า โดยไม่ต้องแจ้งให้ทราบล่วงหน้า

**หากต้องการหลายชิ้น กรุณาทักแชทแจ้งได้เลยนะคะ**