ตำราชิฟฟอน สูตรชิฟฟอนญี่ปุ่น 決定版 ふわふわ、しっとり、とろけるシフォン ภาษาญี่ปุ่น

✳️ หนังสือนำเข้า ภาษาญี่ปุ่น
✳️ สินค้าพร้อมส่ง

รวมสูตรทำ "ชิฟฟ่อนชิฟฟ่อน" คลาสชิฟฟ่อนที่แห่สมัครคลาสเรียนกันแน่นขนัดจากทั่วประเทศในวันจอง

เป็นเวลากว่า 10 ปีแล้วที่หนังสือ “Fluffy, Moist, Melting Chiffon”
ที่ขายมาอย่างยาวนานซึ่งมียอดขายมากกว่า 40,000 เล่ม
นี่เป็นฉบับใหม่ที่มีเนื้อหามากขึ้น

10 สูตรยอดนิยมที่ไม่ได้เผยแพร่ในห้องเรียน
ได้เพิ่มหน้าถามตอบและวิธีตีเมอแรงค์ซึ่งได้รับการร้องขอจากหลายๆ คน เพื่อให้เข้าใจง่ายขึ้น
เช่นเดียวกับงานก่อนหน้านี้ มีสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมมากมายให้เลือกตั้งแต่ชิฟฟ่อนวานิลลาขั้นพื้นฐานไปจนถึงชิฟฟ่อนขั้นสูง
นี่คือหนังสือที่สามารถตอบสนองทุกคนตั้งแต่ผู้เริ่มต้นจนถึงผู้ที่ต้องการเชี่ยวชาญด้านชิฟฟอน

【สารบัญ】
●ตอนที่ 1 บทเรียนอย่างละเอียดเกี่ยวกับชิฟฟ่อนเค้กเบื้องต้น
วัสดุและเครื่องมือพื้นฐาน
วิธีทำพื้นฐานการจำด้วยวานิลลาชิฟฟ่อน
การจัดชิฟฟ่อนวานิลลา (ชิฟฟ่อนแป้งข้าว / ชิฟฟ่อนน้ำตาลวาซันบอน / ชิฟฟ่อนเนย / ชิฟฟ่อนวานิลลาเค็ม)

สูตรเด็ดสำหรับคลาสชิฟฟ่อนที่อยากทำซ้ำแล้วซ้ำอีก
ลูกพีชและชีส/โกโก้และราสเบอร์รี่/ส้มโอและมะนาว/เกาลัด
ชิฟฟ่อนแพนเค้ก (ส้มอบ บลูเบอร์รี่อบ) / ฟักทองและชีส / ดอกซากุระและถั่วแดงบด / ช็อคโกแลตดิบ / สไตล์สโตลเลน
ชิฟฟ่อนเค้กถามตอบ

หลักสูตรเมอแรงค์พิเศษ

● part3 ชิฟฟ่อนหลากหลายรสชาติ
[ชิฟฟ่อนมาตรฐาน] ส้ม/ชาดำ/กาแฟคั่ว/มัทฉะและอามานัทโตะ/กล้วย
[ผักและผลไม้] แครนเบอร์รี่ & มะนาว/แคสซิส & โยเกิร์ต/มะพร้าว & มะม่วง
เจโนวีสเพสต์และมะเขือเทศแห้ง/ถั่ว/มะเดื่อ/แครอทและลูกเกด
[สไตล์ญี่ปุ่น] Yuzu / กุ้งซากุระ & Jako / นมถั่วเหลือง & Kinako / Mugwort
[เครื่องเทศ] แกง/อบเชย

● ชิฟฟ่อนขั้นสูงที่คุณต้องการท้าทาย
หินอ่อน/ชีส/คาราเมล/ทีรามิสุ

Language Japanese
Author 中山 真由美
Publisher ‏‎ 家の光協会
Softcover 96 pages


#สูตรขนม #สูตรชิฟฟอน #สูตรขนมญี่ปุ่น #ตำราขนมญี่ปุ่น #cotta #หนังสือชิฟฟอน #ชิฟฟอน #สูตร