ตำราไอศครีมญี่ปุ่น สูตรไอศครีม 105 รสชาติ พร้อมสูตรขนมหวาน ภาษาญี่ปุ่น
ข้อมูลสินค้า
ราคา
1,480.00 บาท
ขายแล้ว
4 ชิ้น
ร้านค้า
ตำราไอศครีมญี่ปุ่น สูตรไอศครีม 105 รสชาติ พร้อมสูตรขนมหวาน
ไอศกรีมเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับของหวานในร้านอาหารและร้านกาแฟตลอดทั้งปี ไม่ใช่แค่ในฤดูร้อนเท่านั้น
หนังสือเล่มนี้ครอบคลุมขั้นตอนการทำไอศครีมพื้นฐาน (คำอธิบายภาพกระบวนการ ขั้นตอนการทำ)
สูตรไอศครีมสชาติต่างๆ และของหวานสำหรับไอศกรีม เชอร์เบท พาร์เฟ่ต์ กรานิต้า และของหวานแช่แข็งอื่นๆ
เมนูใหม่ที่คิดค้นโดยเชฟ 5 คนจากฝรั่งเศส อิตาลี และพาทิสเซอรี จัดเต็ม
✳️ หนังสือนำเข้า ภาษาญี่ปุ่น
✳️ สินค้าพร้อมส่ง
เนื้อหา
บทที่ 1 พื้นฐานไอศครีมแบบต่างๆ ไอศครีม ซอร์เบ พาร์เฟต์ กรานิต้า ไอศครีมเกล็ดน้ำแข็ง
บทที่ 2 สูตรไอศครีม 105 รสชาติ
บทที่ 3 สูตรของหวานที่ใช้ไอศครีมในบทที่ 2 เป็นส่วนประกอบอย่างลงตัว
Publisher : 柴田書店
Language : Japanese
Softcover : 204 pages
![[HOT QIKXGSGHWHG 537] 20เซ็ตขวดไอศครีมถ้วยไอศครีมทิ้งกล่องไอศครีมถ้วยกระดาษกรณีไอศครีม Trifle ชาม](https://lzd-img-global.slatic.net/g/p/5084c4080222f5284b94a0c89d9f60c1.jpg_400x400q80.jpg)