NEW 2022 Crop!

SIRINYA (ศิริญญา)
Thailand
Chiang Rai, Mae Suai

รสชาติ : ฝรั่งสีชมพู / เสาวรส / ฉ่ำ

เมล็ดกาแฟไทยล็อตพิเศษ Limited Collection ที่ Alto Coffee คัดสรรจากไร่ Sirinya (ศิริญญา) ตั้งอยู่ที่ ดอยช้าง อำเภอแม่สรวย จังหวัดเชียงราย ผ่านกระบวนการผลิตแบบ Mossto Anaerobic Natural Process

ไร่กาแฟศิริญญามุ่งมั่นในการพัฒนาคุณภาพกาแฟพิเศษ ไปพร้อมกับคุณภาพชีวิตของเกษตรกร
และคำนึงถึงสิ่งแวดล้อมด้วยการทำเกษตรแบบไบโอไดนามิก
กาแฟของที่นี้ เริ่มต้นจากดินที่ดี ใช้ปุ๋ยธรรมชาติและยาฆ่าแมลงที่ทำจากสมุนไพรและผลไม้ในท้องถิ่น
และมีการแปรรูปกาแฟที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะอย่าง Mossto Anaerobic Natural Process

จุดเด่นของกาแฟตัวนี้คือมี Acidity กับ Body ที่ดี เปรี้ยวอมหวานแบบฝรั่งสีชมพู และเสาวรส
Aftertaste ยังมีความฉ่ำค้างอยู่ในปากยาวนาน

กระบวนการ: Mossto Anaerobic Natural Process
ความสูง: 1,400 - 1,500 m
บอดี้: 5/10
ความเปรี้ยว: 5/10
วิธีชงที่แนะนำ: ฟิลเตอร์ / เอสเพรสโซ่ที่รสผลไม้ชัด

ขนาดบรรจุ ถุงละ 200 กรัม

--------------------

NEW 2022 Crop!

SIRINYA (ศิริญญา)
Thailand
Chiang Rai, Mae Suai

Notes: Pink guava / Passion fruit / Juicy

Process: Mossto Anaerobic Natural Process
Elevation: 1,400 - 1,500 m
Body: 5/10
Acidity: 5/10
Recommended brewing: Filter / Light Espresso


200 g / bag