การจัดการงานส่วนหน้าของโรงแรม
ข้อมูลสินค้า
ราคา
220.00 198.00 บาท
ขายแล้ว
5 ชิ้น
ร้านค้า
การจัดการงานส่วนหน้าของโรงแรม
ผู้เขียน : ธารีทิพย์ เหล่าวิโรจนกุล (ผศ.)
ผู้แปล : -
จำนวนหน้า : 176 หน้า
ขนาด : 17.0 x 24.0 x 0.1 ซม.
รูปแบบ : ปกอ่อน (บ)
รหัสสินค้า : 9786160846740
SE-ED
เนื้อหาโดยสังเขป
รวมหลักการจัดการและการปฏิบัติงานในขอบข่ายของงานการบริการส่วนหน้า อีกทั้งยังคลอบคลุมเนื้อหาอื่นๆ ที่เกี่ยวข้องกับงานโรงแรมเอาไว้ในรูปของบทเรียนพรอบรูปประกอบ เพื่อให้ผู้อ่านได้รับความรู้ ความเข้าใจ และเห็นถึงความสำคัญของงานบริการสส่วนหน้า ตั้งแต่ขั้นตอนแรกกระทั่งขั้นตอนสุดท้าย
สารบัญ
บทที่1 อุตสาหกรรมโรงแรม
บทที่2 ประเเภทและชนิดของโรงแรม
บทที่3 ห้องพักบทที่4 โครงสร้างองค์กร
บทที่5 แผนกบริการส่วนหน้า
บทที่6 ส่วนสำรองห้องพัก
บทที่7 กรระบววนการเข้าพัก
บทที่8 การบริการระหว่างการพัก
บทที่9 บัญชีผู้เข้าพัก
บทที่10 กรระบวนการคืนห้องพัก
บทที่11 ผูตรวจสอบบัญชีภาคค่ำ
บทที่12 การประสานงานกับองค์กรและตัวแทนนำเที่ยว
