จำนวนหน้า : 144 หน้า
สำนักพิมพ์ : มันตรา
ผู้แต่ง : พรพิมล ศิริกุล
ขนาด : 13.9 x 19.5 x 0.8 ซม.
ประเภทปก : ปกอ่อน
เนื้อใน : กระดาษปอนด์ 80 แกรม
พิมพ์ : 2 สี



ต้นอ่อนข้าวสาลี : ลดความดัน ป้องกันเบาหวาน ต้านมะเร็ง

หลายปีมานี้ต้นอ่อนข้าวสาลี (wheat grass) ที่มีจำหน่ายทั้งแบบน้ำคั้นสดๆ
ผงสำเร็จรูปสำหรับซงน้ำดื่ม แบบอัดเม็ด และแบบสารสกัดบรรจุแคปซูล
กำลังได้รับความนิยมอย่างสูงในหมู่ผู้ที่รักสุขภาพ
จากการวิเคราะห์ปริมาณสารอาหารในต้นอ่อนข้าวสาลี
พบว่า ประกอบด้วยคลอโรฟิลล์ในปริมาณมาก รวมทั้งวิตามินเอ ชี อี และแร่ธาตุต่างๆ
เช่น เหล็ก แคลเซียม แมกนีเซียม และกรดอะมิโนกว่า 17 ชนิด

คลอโรฟิลล์ นั้นมีโครงสร้างใกล้เคียงกับฮีม (heme)
สารที่ร่างกายนำไปใช้ในการสร้างฮีโมโกลบินในเม็ดเลือดแดง
จนได้ชื่อว่าเป็น เลือดสีเขียว (Green Blood) จึงช่วยเพิ่มปริมาณฮีโมโกลบินในเลือด
ป้องกันการเกิดภาวะโลหิตจาง ต้านอนุมูลอิสระ
และคุณประโยชน์อีกมากมาย โดยเฉพาะโรคยอดฮิตที่คนไทยเป็นกันมาก
อย่างความดันโลหิตสูง มะเร็ง เบาหวาน
ก็มีผลการวิจัยที่แสดงให้เห็นว่าต้นอ่อนข้าวสาลีสามารถป้องกัน
และฟื้นฟูสุขภาพของผู้ป่วยได้
หนังสือเล่มนี้รวบรวมคุณประโยชน์ต่างๆ ของต้นอ่อนข้าวสาลีไว้อย่างครบถ้วน
สรรพคุณในการเยียวยารักษา รวมทั้งวิธีปลูก สูตรอาหาร และเครื่องดื่ม
ที่จะทำให้คุณได้รับคุณค่าจากต้นอ่อนข้าวสาลีได้อย่างเต็มที่