💥ข้าวใหม่
*1ลิตรคือ780-820กรัมไม่ได้ชั่งน้ำหนักใช้ลิตรตักใช้การตรวงส่วนน้ำหนักขึ้นอยู่กับ(ความชื้น)ของข้าวแต่ละรอบเป็นข้าวที่สีมาปุ๊ปเอาไปเป่าร่อนฝุ่นแล้วทิ้งไว้ให้ความชื้นหายแล้วแพ็คจะเก็บไว้ได้นานไม่เสี่ยงขึ้นรา
*1กิโลคือ1000กรัมชั่งตลอดเป็นข้าวที่สีปุ๊ปแพ็คเลยมีความชื้นเยอะหนักกินด่วนหอมๆเก็นได้ไม่ค่อยนาน

🥰 ข้าวเหนียวดำลืมผัว ขนาด 1 กิโลกรัม
มี 2 แบบ คือ แบบข้าวกล้อง และแบบข้าวซ้อมมือ
🌱สามารถ นำไป นึ่งได้หุงได้ทั้ง 2 แบบ และผสมกับข้าวชนิดอื่นได้ แพ็คสูญญากาศอย่างดี
? ถ้าเน้นอร่อยแนะนำให้สั่งซื้อเป็นข้าวซ้อมมือสำหรับคนที่ไม่เคยทานหรือเพิ่งทดลองทานค่ะ และถ้าเน้นประโยชน์แนะนำเป็นข้าวกล้องค่ะจะทานยากหน่อย ไม่ค่อยอร่อยแต่ได้ประโยชน มากกว่าซ้อมมือนิดหน่อย

🌱 ปลูกแบบ ไร่ข้าวบนภูเขา เราปลูกได้แค่ปีละ 1 ครั้ง เท่านั้น พิเศษคือ มีกลิ่นหอมและรสชาติดีคนโบราณบอก"ข้าวกินน้ำค้าง"เลยทำให้มีกลิ่นหอมและรสชาติดี

เป็นพันธุ์ข้าวเหนียวดำ/ลืมผัว เปลือกด้านนอกเป็นสีฟางอมมีสีน้ำตาลอ่อน มีเยื่อหุ้มเมล็ดเป็นสีม่วงดำ เมื่อหุงหรือนึ่งจะมีกลิ่นหอม กว่าพันธ์อื่นๆมีรสชาติอร่อย มันๆออกดอกประมาณกลางเดือนกันยายน และเริ่มเก็บเกี่ยวในช่วงเดือนตุลาคม ลำต้นสูงประมาณ 80-115 เซเซนติเมตร(500กรัม​ อยู่อีกโพสแยกไว้ต่างหากน่าค่ะ)​

ผลผลิตรน้อยเพราะข้าวชนิดนี้ไม่ค่อยแตกกอ เสี่ยงมากบางปี​ ได้ข้าวน้อยมาก​เพราะใช้น้ำฝนตามฤดูการ ปลูกได้บางพื้นที่เท่านั้น​ ถ้าเอาไปปลูกในที่อากาศไม่ดีจะกลายพันธุ์กลิ่นและรสชาติจะไม่ดี​

💥💥💥💥💥ข้าวของเรารสชาติ​ ดี​ หอมมันมากและที่สำคัญไม่แข็ง​ นุ่ม​เหนียวเพราะที่บ้านทานประจำ รับลองไม่เหมือนที่อื่นแน่นอนค่ะ​ เราคัดเชื้อพันธุแบบสืบต่อกันมา​ ซึ่งเรียกกันว่าการ"หวา"ข้าวก่อนการเก็บเกี่ยวคือการคัดเลือกข้าวที่สมบรูณ์ที่สุด

🎊ความต่างของข้าวกล้องและซ้อมมือค่ะ

🌹* ข้าวกล้อง = ผลผลิตที่ได้จากการสีข้าวเพียงครั้งเดียว เพียงแค่ให้เปลือกที่หุ้มเมล็ดข้าวอยู่นั้นหลุดออกไปีที่เหลือเป็นเนื้อหรือเมล็ดข้าว และทั้งหมดคือข้าวกล้อง ซึ่งประกอบไปด้วยเยื่อหุ้มเมล็ด จมูกข้าว และเนื้อข้าว

🌹* ข้าวซ้อมมือ = ข้าวกล้องที่ผ่านการขัดสีเพิ่มขึ้น เพื่อขัดเอาเยื่อหุ้มเมล็ดออกไปบางส่วน (30%)
เพื่อจุดประสงค์ให้เวลาหุงแล้วจะได้ข้าวที่นุ่มขึ้น รับประทานง่ายขึ้น แต่จะยังคงมีจมูกข้าวเหลืออยู่
คุณค่าต่างๆ จึงยังอยู่ครบ เว้นก็แต่เพียงเส้นใยอาหารและเกลือแร่บางส่วนที่สูญเสียไปพร้อมกับเยื่อหุ้มเมล็ด
ที่ถูกขัดออกไปเท่านั้น

🥰รับประทานรสชาติดี มีความมัน มีคุณประโยชน์ มีธาตุเหล็ก, สังกะสี, แคลเซียม, โปรตีน, มีเส้นใยอาหาร, มีคาร์โบไฮเดรต Carbohydrateมีวิตามิน B1 , B2 , วิตามิน E , มีโอเมก้า 3 และฟอสฟอรัส

👍มีประโยชน์ร่างกาย
❗ให้พลังแก่ร่างกาย
❗บำรุงและซ่อมแซมส่วนสึกหรอร่างกาย
❗ช่วยเรื่องการขับถ่ายสะดวก
❗ประโยชน์ ทางยา
❗ลดความเสี่ยงโรคหัวใจ
❗ยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง
❗ป้องกันโรคโลหิตจาง
❗ช่วยบำรุงสายตาและบำรุงสมอง

💥ข้าวเหนียวดำ นิยมนำมาทำ ข้าวต้มมัด ข้าวหลาม ข้าวเหนียวหมูปิ้ง ข้าวเหนียวมะม่วง ข้าวเหนียวมูง ข้าวเหนียวเปียก ข้าวหมาก ชงชาก็ได้ และอื่นๆอีกมาก
#ข้าวเหนียวดำ #ข้าวกล้อง #ข้าวลืมผัว # ข้าวอินทรีย์
#ข้าวปลอดสาร #ส่งตรงจากชาวนา