สารส้มใส (Aluminium Alum)

คุณประโยชน์ของสารส้ม

1. สารส้มใช้แกว่งในบ่อเก็บน้ำเพื่อให้สิ่งสกปรกตกตะกอน
2. สามารถใช้ในการกำจัดกลิ่นตัวโดยเฉพาะใต้วงแขน ดับกลิ่นได้มากกว่า 90% และยาวนานถึง 24 ชั่วโมง และนอกจากนี้ยังสามารถใช้กำจัดกลิ่นเท้าได้อีกด้วย
3. ทำให้อาหารกรอบ นิยมใช้กับการดองผักเพื่อให้ผักดองมีความกรอบ
4. ช่วยให้พริกขี้หนูดูสดใสเก็บไว้ได้หลายวัน โดยการนำพริกขี้หนูแช่ในน้ำสารส้มสักพัก แล้วนำมาผึ่งไว้ ก่อนทานก็ควรล้างพริกเสียก่อน
5. ช่วยให้ข้าวเหนียวมีเมล็ดสวย โดยใช้สารส้มแกว่งในน้ำแช่ข้าวเหนียว แล้วแช่ไว้สักครู่ เปลี่ยนน้ำแช่ใหม่ เวลานึ่งแล้วข้าวจะมีเมล็ดสวย
6. สารส้ม เป็นสารประกอบที่ใช้ในอุตสาหกรรมทำสีย้อม เนื่องจากเป็นสารประกอบที่มีไอออนของอะลูมิเนียม สามารถเกิดเป็นสารประกอบเชิงซ้อนกับสูตร โครงสร้างทางเคมีของสีและเส้นใยของพืช ทำให้สีติดเส้นใยได้ดีขึ้น สีจึงเข้มขึ้น
7. ปริมาณอะลูมิเนียมในน้ำให้มีปริมาณที่ปลอดภัยต่อการบริโภค ซึ่งตามประกาศกระทรวงสาธารณสุข ฉบับ ที่ 135 (พ.ศ. 2534) เรื่อง น้ำบริโภคในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิท กำหนดให้มีอะลูมิเนียมได้ไม่เกิน 0.2 มิลลิกรัมต่อน้ำบริโภค 1 ลิตร หรือจะบอกว่า สารส้มช่วยทำให้น้ำใช้เป็นน้ำดื่มได้ เมื่อแกว่งสารส้มแล้วควรจะต้มเพื่อฆ่าเชื้อโรคแล้วจึงนำมาบริโภค

นอกจากประโยชน์ในการระงับกลิ่นกายแล้วสารส้มยังมีคุณสมบัติ

- ไม่มีสีและกลิ่น เหมาะสำหรับผู้ชอบใช้น้ำหอมเพราะจะไม่มีกลิ่นไปรบกวนหรือหักล้างกลิ่นน้ำหอมที่ใช้
- ไม่เปื้อนเสื้อผ้า เพราะไม่มีส่วนผสมของครีมและน้ำมัน
- ปลอดภัยต่อร่างกาย คือไม่อุดตันรูขุมขน ไม่ซึมเข้าร่างกาย เพราะสารส้มทำให้เกิดประจุลบ จึงไม่สามารถผ่านผนังเซลล์ได้ไม่เป็นพิษต่อสิ่งแวดล้อม และไม่ทำลายโอโซน
- ไมเ่สื่อมสภาพ มีความคงทนต่อสภาพแวดล้อม จึงไม่เสื่อมสภาวะที่อุณหภูมิห้อง

8. สารส้มไล่ศัตรูพืช และเชื้อราในดิน
ผสมสารส้ม (ทุบบ่น) 1/2 ช้อนโต๊ะ ต่อ น้ำสะอาด 1 ลิตร
อัตราส่วนในการใช้ : ให้นำน้ำสารส้ม ไปรดที่โคนต้นพืช โดยใช้ในอัตราส่วน พืช 1 ต้น ต่อน้ำ 100 มิลลิตร
ระยะเวลาในการรด : โดยทำการรด 3 วัน/ครั้ง
พืชที่สามารถใช้ได้ : สามารถใช้กับพืชได้ทุกชนิด
ทำไมสารส้ม ถึงกำจัด เชื้อราได้?
เนื่องจาก สารส้ม เป็นสารประกอบไฮเดรตเต็ดโพแทสเซียมอะลูมิเนียมซัลเฟต ซึ่งมีผลในการกำจัดและป้องกัน เชื้อรา ในดิน ที่เป็นศัตรูพืช กับพืชผักของเรา