พร้อมส่งช่วงนี้

มะขามอ่อน (Ma-kam-On) เป็นต้นไม้พื้นบ้าน เป็นไม้ยื่นต้นขนาดใหญ่ มีทรงพุ่มสูงโปร่ง ลำต้นเดี่ยว มีลักษณะกลมๆ เนื้อไม้แข็งและเหนียว เปลือกต้นแข็ง มีร่องแตกลึก มีสีน้ำตาล ใบประกอบเป็นใบคู่ มีสีเขียว ออกดอกเป็นช่อ มีลักษณะเล็กๆ มีกลีบดอกสีขาวอมเหลือง ผลเป็นฝัก มีลักษณะกลม ทรงตรง โค้งงอ เปลือกบางมีสีเขียว มีนวลสีน้ำตาล ข้างในจะมีเนื้อแน่นฉ่ำน้ำ สีเขียวอ่อน อยู่ติดกับเปลือก มีเมล็ดอ่อนอยู่ข้างในเนื้อ มีรสชาติเปรี้ยวจัด ใช้ฝักอ่อนนำมารับประทาน นำมาประกอบอาหารเมนูต่างๆ ได้หลายเมนู เป็นต้นไม้พื้นบ้านของไทย มีการปลูกกันทั่วไปทั่วประเทศ