ไข่ขาวผง Egg Albumen Powder ไข่ขาวผงทำเบเกอรี่ สำหรับทำเค้ก คุ้กกี้ มาการอง เมอแรงค์ รอยัลไอซิ่ง 200g.(1กระปุก)
ไข่ขาวผง
สำหรับทำเค้ก คุ้กกี้ มาการอง เมอแรงค์ รอยัลไอซิ่ง เป็นต้น
อัตราส่วนผสม : ละลายไข่ขาวผง 100 กรัม ในน้ำ 700 กรัม จะเท่ากับ 800 กรัม ของไข่ขาวสด (ประมาณ 24 ฟอง)
ปริมาณ 200 กรัม