หมี่ซั่วใช้ในการประกอบอาหารรสชาาติดี เหมาะต่อการนำไปเป็นของฝากแสดงถึงการอวยพรให้มีอายุยืนยาว ผูกมิตรไมตรีต่อกัน และใช้ในงานมงคลต่างๆ เช่นงานวันเกิด งานแต่ง งานขึ้นบ้านใหม่ และงานเลี้ยงสังสรรค์

หมี่ซั่วตรามังกรทอง จังหวัดพิษณุโลก แบบดั้งเดิม

เส้นหมี่ซั่วของดีประจำจังหวัดพิษณุโลก

ผลิตจากแป้งสาลีไม่ผสมสี เหลืองตามธรรมชาติ ปราศจากสารกันบูด

********เหนียว นุ่ม อร่อย***********

ชนิดของหมี่ซั่ว

- หมี่ซั่วดั้งเดิม

- หมี่ซั่วเหลือง

- หมี่ซั่วเขียว

- หมี่ซั่วไรเบอร์รี่

- หมี่ซั่วเส้นแบน

วิธีทำ

1. ต้มน้ำให้เดือด

2. ใส่หมี่ลงไปในน้ำเดือด คนประมาณ 3 นาที

3. ตักออกใส่ตะแกรงรั่ว

4. ทิ้งไว้ให้เย็น จึงนำมาประกอบอาหารตามความต้องการ

สามารถทำอาหารได้หลายเมนู อาทิเช่น

- ผัดกะเพราหมี่ซั่ว

- ผัดขี้เมาหมี่ซั่ว

- ราดหน้าหมี่ซั่ว

- ผัดซีอิ๋วหมี่ซั่ว

... และอื่นๆอีกมากมาย

เหมาะที่จะนำไปประกอบอาหาร เป็นของขวัญก็ได้ เป็นของฝากก็ยิ่งดี

*** มีน้ำซอสปรุงรส จำหน่ายด้วยนะค่ะ สมารถปรุงใส่อร่อยทันที อร่อย ต้องลอง ค่ะ **

# หมี่ซั่ว # เส้นหมี่ซั่ว # เส้นหมี่ซั่วผัดไทย #