สูตรทางเคมี NaHCO3 -รักษา pH ของน้ำในบ่อให้นิ่ง ไม่เปลี่ยนแปลงมาก -เพิ่มค่า alkalinity (ความเป็นด่าง) สรรพคุณ ช่วยเสริมค่าอัลคาไลน์ โดยโซเดียมไบคาร์บเนตจะแตกตัวให้ค่าอัลคาไลน์ได้ดี และช่วยให้เปลือกกุ้งแข็งตัวได้เร็วขึ้น วิธีการใช้ ใส่โซเดียมไบคาร์บอเนตเท่ากับค่าอัลไลน์ที่ต้องการเพิ่มจากเริ่มต้น เช่น ต้องการเพิ่มค่าอัลคาไลน์จาก 40ppm เป็น 80 ppm (สูงจากเดิม 40 ppm) ดังนั้นใส่โซเดียมคาร์บอเนต 40กก./ไร่ เวลาประมาณ 20.00น. หลังจากนั้นตอนเช้าประมาณ 10 โมง ในวันถัดไปให้ใส่กากน้ำตาล 20 % ของการใส่โซเดียมไบคาร์บอเนต -สำหรับลูกกุ้งประมาณ 10 วัน ให้ใส่ในปริมาณน้อย เช่น 5กก./ไร่