สาหร่ายเกลียวทองเป็นสาหร่ายสีเขียวแกมน้ำเงินชนิดหนึ่ง (Arthrospira platensis) ที่มีสารประกอบที่เป็นประโยชน์มากมาย California Gold Nutrition Organic Spirulina มีรูปแบบอินทรีย์ของ USDA ของ superfood สีเขียวนี้เพื่อให้การสนับสนุนสารต้านอนุมูลอิสระ *
ประโยชน์ของสาหร่ายเกลียวทอง
สาหร่ายสีเขียวแกมน้ำเงินถือเป็นซุปเปอร์ฟู้ดสีเขียวเพราะมีสารอาหารที่สนับสนุนมากมาย หนึ่งในสารอาหารเหล่านี้คือโปรตีนจากพืชอันทรงพลังที่เรียกว่าไฟโคไซยานิน ซึ่งเป็นสารสีที่ทำให้สาหร่ายสไปรูลิน่ามีสีเขียวอมฟ้า ไฟโคไซยานินอาจมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและยังช่วยเพิ่มการทำงานของภูมิคุ้มกัน* สาหร่ายสไปรูลิน่ายังมีคลอโรฟิลล์ซึ่งอาจช่วยส่งเสริมการผลิตเซลล์เม็ดเลือดแดงและช่วยปกป้องร่างกายจากสารพิษ*
