B-Garlic กระเทียมดำเพื่อสุขภาพ
กระเทียมดำ (Black Garlic) ได้ถูกคิดค้นนักวิทยาศาสตร์ที่ต้องการจะขจัดกลิ่นฉุนและรสชาติเผ็ดร้อนที่ไม่พึงประสงค์ ในกระเทียมสด ซึ่งส่งผลให้เกิดอาการผิดปกติเกี่ยวกับระบบกระเพาะอาหาร และการย่อยอาหาร เนื่องจากทานกระเทียมสดเข้าไปโดยการใช้กระบวนการบ่มที่อุณภูมิและความชื้นที่เหมาะสมในระยะเวลา 30 วันซึ่งทำให้ปริมาณสารสำคัญต่างๆ เพิ่มขึ้นนั่นคือ "สาร S-ally-cysteine (SAC)"
เพิ่มขึ้นถึง 16 เท่า , "Arginine (อาร์จีนีน) เพิ่มขึ้น 3 เท่า , Pholyphenols (โพลีฟีนอล) เพิ่มขึ้น 6 เท่า" เมื่อถูกนำไปเทียบกับกระเทียมสดและปริมาณสารอาหารตัวอื่น ๆ ก็เพิ่มมากด้วย

ประโยชน์ด้านการแพทย์ของกระเทียมดำ (B-Garlic)
• มีคุณประโยชน์ที่ได้มากกว่ากระเทียมขาวถึง 13 เท่า
• รสชาติหวาน ทานง่าย ไม่มีกลิ่นฉุน
• มีส่วนช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด
• มีส่วนช่วยละระดับไขมันและคอเลสเตอรอลในเลือด
• มีส่วนช่วยบำรุงอวัยวะต่าง ๆ ให้อยู่ในภาวะสมดุล
• เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันให้ร่างกาย
• ปราศจากสารปรุงแต่งรสชาติ
• มีสารบำรุงสมอง (GABA)
• ช่วยในเรื่องของระบบขับถ่ายให้ดีขึ้น
• ช่วยให้ระบบต่างๆ ในร่างกายหมุนเวียนได้ดี
• ช่วยบรรเทาอาการปวดเมื่อย

วิธีการรับประทาน
• ทานตอนเช้า ขณะที่ท้องว่าง (ครั้งเดียว)
• ทานครั้งละ 2-3 หัว เพื่อบำรุงร่างกายและขับพิษทั่วไป
• ทานครั้งละ 4-6 หัว เพื่อลดความดัน เบาหวาน คอเลสเตอรอล ไขมัน (ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับร่างกายของแต่ละบุคคล)

**สามารถนำไปประกอบอาหาร หรือทานเป็นของทานเล่นได้ เนื่องจากกระเทียมดำมีรสชาติหวาน ทานง่าย และไม่ก่อให้เกิด อันตรายเนื่องจากกระเทียมดำผลิตจากธรรมชาติ ไม่มีสารเคมีใดๆ ในกระบวนการผลิต **

วิธีการดูแลรักษา
• เก็บรักษาในอุณหภูมิปกติ เก็บในที่แห้ง
และควรเก็บให้พ้นแสงแดด

คำเตือน
• ผู้ที่จะเข้ารับการผ่าตัดให้หยุดรับประทานและปรึกษาแพทย์ทันที