สวิทชาร์ด (Swiss Chard) เป็นผักที่มีคุณค่าทางอาหารและวิตามินสูง โดยเฉพาะวิตามินเค ที่ช่วยป้องกันการแข็งตัวของเลือด อีกทั้งยังเต็มไปด้วยแร่ธาตุมากกว่าผักใบเขียวอื่นๆ เสริมภูมิคุ้มกันให้ร่างกาย ช่วยลดการอักเสบของเซลล์ ขับพิษในร่างกาย ทำให้ผิวพรรณเปล่งปลั่ง บำรุงสายตา และเป็นแหล่งของไฟโตนิวเทรียนท์ (Phytonutrients) สารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยป้องกันโรคต่างๆวิธีการรับประทานให้ได้ประโยชน์สูงสุด
สวิทชาร์ด (Swiss Chard) จากภูแสนดาวฟาร์ม นอกจากปลูกโดยวิธีทางธรรมชาติ ไม่ใช้สารเคมี ยังถูกเก็บตามอายุที่เหมาะสม พร้อมกระบวนการบรรจุที่สะอาด ทำให้คงความสด และสารอาหารต่างๆ เมื่อถึงมือผู้บริโภค สามารถล้างน้ำและรับประทานสดได้ รสชาติคล้ายผักโขม สามารถรับประทานได้ทั้งต้นและใบ ถ้าชอบรับประทานส่วนต้น แนะนำเลือกที่ต้นอวบหนา รสชาติจะหวานกว่า หรือถ้ารับประทานใบ ให้เลือกใบที่มีก้านบาง สามารถใช้ปรุงอาหารได้หลากหลาย
เมนูแนะนำรับประทานกับน้ำสลัด หรือยำ ผัดกับเนย