ขนมแผ่นน้ำตาลหรือดัลโกนา (Dalgona Candy) เป็นขนมริมทางดั้งเดิมของเกาหลี โดยเป็นแผ่นน้ำตาลบาง ๆ ทำจากน้ำตาลทรายแดงและเบกกิ้งโซดา พิมพ์ลวดลายด้านบน จุดเด่นของขนมเกาหลีชนิดนี้คือจะต้องใช้เข็มเจาะแกะตามรอยรูปร่างบนแผ่นน้ำตาลโดยห้ามแตก ซึ่งความยากอยู่ที่แผ่นน้ำตาลนั้นแตกหักง่าย ผู้แกะจะต้องระมัดระวังอย่างมาก ถือว่าเป็นความสนุกสนานของการรับประทานขนมในอีกรูปแบบหนึ่งวิธีทำขนมแผ่นน้ำตาลจากช่องยูทูปเบอร์ VIPS Stationสำหรับวิธีทำขนมแผ่นน้ำตาล มีส่วนผสมเพียงแค่น้ำตาลทรายแดงหรือน้ำตาลทรายขาวและเบกกิ้งโซดา มีวิธีทำดังนี้ใส่น้ำตาลทรายแดงหรือน้ำตาลทรายขาว 1-2 ช้อนโต๊ะ ลงในกระบวยหรือหม้อ แล้วตั้งไฟอ่อน ๆคนน้ำตาลไปเรื่อย ๆ จนน้ำตาลละลายกลายเป็นสีน้ำตาล ปิดไฟและใส่เบกกิ้งโซดาปริมาณเพียงเล็กน้อย แล้วคนให้เข้ากันจนน้ำตาลขึ้นฟู นำเทใส่ถาดหลังจากนั้นใช้วัสดุที่มีลักษณะเรียบแบนกดลงไปให้น้ำตาลแผ่ออกเป็นแผ่นบาง ๆ นำพิมพ์รูปร่างต่าง ๆ ตามใจชอบมากดลงบนแผ่นน้ำตาล รอให้แข็งตัวเล็กน้อย ก็จะได้ขนมแผ่นน้ำตาลหรือขนมโดกัลนา ให้แกะรอยและรับประทานตามอย่างในซีรีส์
![[500G] น้ำตาลดัลโกน่า เกาหลี ทัลโกนา Dalgona Crushed Candy 500g ดัลโกน่า ขนมน้ำตาลเกาหลี สุดฮิต ลูกอมน้ำตาล Squid Game](https://down-th.img.susercontent.com/file/d57a6f4e0a89424824a2c3c9ef55de34_tn)
![Homemade Korean Sugar Candy [ Dalgona Candy ( Spongy Candy ) ] ลูกกวาดน้ำตาลโบราณเกาหลี🇰🇷 [ Make to order only ]](https://down-th.img.susercontent.com/file/3aa5802a6421382405bb03eaee6d853e_tn)
![💖 แบบแผ่น 💖 Homemade Korean Sugar Candy [ Dalgona Candy ( Spongy Candy ) ] ลูกกวาดน้ำตาลโบราณเกาหลีแบบแผ่น 🇰🇷](https://down-th.img.susercontent.com/file/th-11134207-23010-zk1pv2rf7rmv0d_tn)
![[24 Hour Ship]Squid Game with the Same Type of Biscuits Sugar Pie Candy Buckle Sugar Pie Snacks（Random style）](https://lzd-img-global.slatic.net/g/p/da0ddedc07145494e32b7124c01cf4ca.png_400x400q80.png)
