ทำกาแฟให้เป็นเรื่องง่าย (ปกแข็ง)
ข้อมูลสินค้า
ราคา
750.00 640.00 บาท
รีวิว
23 ครั้ง
แบรนด์
No Brand
ร้านค้า
- "ทำกาแฟให้เป็นเรื่องง่าย (ปกแข็ง)" เล่มนี้ เป็นคู่มือกาแฟพร้อมภาพประกอบที่ละเอียดและอ่านง่ายที่สุดเท่าที่เคยมีมา เริ่มตั้งแต่ประวัติและที่มาของกาแฟ การคั่วเมล็ด การเลือกซื้อกาแฟ การอ่านสัญลักษณ์ต่าง ๆ บนถุงเมล็ดกาแฟคั่ว การเลือกซื้อเครื่องชงกาแฟ กรรมวิธีต่าง ๆ ในการชง ไปจนถึงวิธีการชิมและการดื่มด่ำกับกาแฟในรูปแบบต่าง ๆ เรียกว่าเป็นคัมภีร์สำหรับผู้รักกาแฟโดยเฉพาะ เจ้าของร้านกาแฟควรมีติดร้านไว้ คอกาแฟควรซื้อมาเป็น Reference ในการเสาะหาและเลือกซื้อกาแฟเบลนด์โปรดของตน
- สารบัญ
- ว่าด้วยเรื่องกาแฟ
- - คุณเป็นนักดื่มกาแฟแบบไหน
- - สถานที่ดื่มกาแฟ
- - ตระกูลกาแฟ
- ฯลฯ
- การสกัดกาแฟ
- - การบดเมล็ดกาแฟ + น้ำ
- - เอสเปรสโซ
- - ลาเต้อาร์ต
- ฯลฯ
- การคั่วกาแฟ
- - การคั่ว
- - เบลนด์กับชิงเกิลออริจิน?
- - วิธีอ่านฉลากบนบรรจุภัณฑ์
- ฯลฯ
- การเพาะปลูกกาแฟ
- - การเพาะปลูกกาแฟ
- - กรรมวิธีแปรรูปกาแฟแบบดั้งเดิม
- - การทำความสะอาด คัดแยก และบรรจุเมล็ดกาแฟดิบ
- ฯลฯ
- ข้อมูลเพิ่มเติม
- - ในขณะที่หนังสือกาแฟส่วนใหญ่ในท้องตลาดมักเป็น text ล้วนหรือนำภาพจริงมาใช้ หนังสือเล่มนี้กลับนำเสนอข้อมูลอันซับซ้อนของศาสตร์แห่งกาแฟด้วยภาพกราฟิกสวยงาม ดูมีสไตล์ และมีความ Art ตามรสนิยมของผู้เสพกาแฟ
- - เป็นหนังสือกาแฟพร้อมภาพประกอบที่มีข้อมูลครบถ้วนที่สุดเท่าที่เคย
"ทำกาแฟให้เป็นเรื่องง่าย (ปกแข็ง)"เล่มนี้ เป็นคู่มือกาแฟพร้อมภาพประกอบที่ละเอียดและอ่านง่ายที่สุดเท่าที่เคยมีมา เริ่มตั้งแต่ประวัติและที่มาของกาแฟ การคั่วเมล็ด การเลือกซื้อกาแฟ การอ่านสัญลักษณ์ต่าง ๆ บนถุงเมล็ดกาแฟคั่ว การเลือกซื้อเครื่องชงกาแฟ กรรมวิธีต่าง ๆ ในการชง ไปจนถึงวิธีการชิมและการดื่มด่ำกับกาแฟในรูปแบบต่าง ๆ เรียกว่าเป็นคัมภีร์สำหรับผู้รักกาแฟโดยเฉพาะ เจ้าของร้านกาแฟควรมีติดร้านไว้ คอกาแฟควรซื้อมาเป็น Reference ในการเสาะหาและเลือกซื้อกาแฟเบลนด์โปรดของตน
สารบัญ
ว่าด้วยเรื่องกาแฟ
- คุณเป็นนักดื่มกาแฟแบบไหน
- สถานที่ดื่มกาแฟ
- ตระกูลกาแฟ
ฯลฯ
การสกัดกาแฟ
- การบดเมล็ดกาแฟ + น้ำ
- เอสเปรสโซ
- ลาเต้อาร์ต
ฯลฯ
การคั่วกาแฟ
- การคั่ว
- เบลนด์กับชิงเกิลออริจิน?
- วิธีอ่านฉลากบนบรรจุภัณฑ์
ฯลฯ
การเพาะปลูกกาแฟ
- การเพาะปลูกกาแฟ
- กรรมวิธีแปรรูปกาแฟแบบดั้งเดิม
- การทำความสะอาด คัดแยก และบรรจุเมล็ดกาแฟดิบ
ฯลฯ
ข้อมูลเพิ่มเติม
- ในขณะที่หนังสือกาแฟส่วนใหญ่ในท้องตลาดมักเป็น text ล้วนหรือนำภาพจริงมาใช้ หนังสือเล่มนี้กลับนำเสนอข้อมูลอันซับซ้อนของศาสตร์แห่งกาแฟด้วยภาพกราฟิกสวยงาม ดูมีสไตล์ และมีความ Art ตามรสนิยมของผู้เสพกาแฟ
- เป็นหนังสือกาแฟพร้อมภาพประกอบที่มีข้อมูลครบถ้วนที่สุดเท่าที่เคย