"ข้อมูลหนังสือ
แนวทาง...และแบบอย่างการเพาะปลูก
พืชไร่เงินล้าน พิมพ์ครั้งที่ 2
พบ 8 กูรู พืชไร่สร้างเงินล้าน อย่างมืออาชีพ
• ข้าวโพดเทียน
• เผือก
• อ้อย
• ถั่วเหลือง
• สับปะรด
• ทานตะวัน
• มันสำปะหลัง

ผู้เขียน : อภิชาติ ศรีสอาด
: จันทรา อู่สุวรรณ
จำนวนหน้า : 136 หน้า
ประเภทปก : ปกอ่อน
กระดาษ : กระดาษปอนด์
ประเภทการพิมพ์ : คละ สี
ISBN : 9786165785532
พิมพ์ครั้งที่ : 2 / 2565

• เผือกหอมไร่ละแสน ทำได้ไม่ยาก
• ข้าวโพดเทียน...บ้านเกาะ ปลูกเพียง 2 เดือน สร้างรายได้เหยียบแสน
• มิตรผลและกลุ่มพันธมิตร แนะ..ไร่อ้อยยุคใหม่ ต้องปลูกถั่วเหลืองควบคู่
• ถั่วลิสงหลังนา พืชสร้างเงิน ใช้น้ำน้อย
• ทานตะวัน พืชไร่เศรษฐกิจ ตอบรับกระแส คนรักษ์สุขภาพ


คำนำ
ประเทศไทยเป็นประเทศที่มีศักยภาพด้านการเกษตร ซึ่งการเกษตร
ถือเป็นรากฐานของประเทศไทย มีการปลูกพืชประเภทพืชไร่เป็นจำนวนมาก
ที่ถือเป็นพืชเศรษฐกิจของประเทศ พืชไร่เป็นไม้ประเภท ไม้ล้มลุก และไม้ทนแล้ง
ต้องการน้ำน้อย มีอายุการปลูกและการเก็บเกี่ยวไม่นาน และเมื่อให้ผลผลิตแล้ว
ลำต้นก็จะตาย พืชไร่ถือเป็นอาชีพหลักของเกษตรกรของประเทศไทย พืชไร่
ที่จัดเป็นพืชเศรษฐกิจนำรายได้เข้ามาสู่ประเทศไทยมีอยู่มากมายหลายชนิด เช่น อ้อย
เป็นวัตถุดิบสำหรับผลิตน้ำตาลทราย ข้าวโพด เป็นวัตถุดิบสำหรับผลิตอาหารสัตว์
มันสำปะหลัง เป็นวัตถุดิบในการผลิตแป้งและอาหารสัตว์ เป็นต้น
ดังนั้นหนังสือ ""พืชไร่เงินล้าน"" ฉบับนี้ จึงเป็นคู่มือในการแนะแนวทาง
ให้กับผู้ที่สนใจอยากปลูกพืชไร่ จัดทำขึ้นเพื่อตอบโจทย์ปัญหาให้ตรงจุดสำหรับ
ผู้ที่ปลูกพืชไร่ ว่าทำอย่างไรถึงจะสามารถลดต้นทุนและเพิ่มผลผลิตได้อย่าง
มีคุณภาพ ทั้งนี้ผู้เขียนได้รวบรวมวิธีการปลูก การดูแลรักษาต่างๆ รวมถึง
บทสัมภาษณ์กูรู เกี่ยวกับพืซไร่แต่ละชนิด เช่น กูรูด้านการปลูกมันสำปะหลัง
อ้อย ข้าวโพดเทียน ถั่วลิสง สับปะรด ฯลฯ ที่สามารถทำกำไรเป็นล้านต่อปีว่า
พวกเขาเหล่านั้นมีสูตรเฉพาะอะไรที่น่าสนใจ ซึ่งผู้เขียนหวังเป็นอย่างยิ่งว่า
จะก่อให้เกิดประโยชน์ต่อผู้ที่มีความสนใจและต้องการจะสร้างเศรษฐกิจอย่างมั่งคั่ง
ด้วย ""พืชไร่เงินล้าน"" ในลำดับต่อไปไม่มากก็น้อย
อย่างไรก็ตามผู้เขียนต้องขอขอบพระคุณ เกษตรกรทุกท่านที่ให้ความรู้
รวมถึงวิธีการต่างๆ เพื่อให้ผู้อ่านได้นำวิธีการที่ปรากฏอยู่ในหนังสือเล่มนี้ไปปรับใช้
ให้เหมาะสมกับพืชไร่ของแต่ละท่านได้อย่างถูกต้อง
จันทรา อู่สุวรรณ
ผู้เรียบเรียง

สารบัญ
• การปลูกพืชไร่เศรษฐกิจ
• ข้าวโพดฝักอ่อน.
• ถั่วเหลืองฝักสด
• เผือก.
• ทานตะวัน.
• ถั่วเหลือง.
• ข้าวโพดเลี้ยงสัตว์.
• ข้าวโพดหวาน.
• ข้าวโพดเทียน.
• มันสำปะหลัง.
• ถั่วลิสง.
• ถั่วเขียว
• สับปะรด
• อ้อย.
• การใช้ปุยกับพืชไร่.
• สถานที่ติดต่อศูนย์วิจัยพืชไร่/ สถานีทดลองพืชไร่

บทสัมภาษณ์
• ดำรงค์ วิวัชกุล ราวไร่สับปะรดเงินล้าน ที่จะเชิงเทรา เผยชีวิตเปลี่ยน...เพราะสับปะลุ.....
• สุวรรณ สอนภู่ เชียนปลูกมันสำประหลัง แนะทำน้ำหยดช่วยเพิ่มผลผลิตได้กว่าเท่าตัว
• ปราณี นาดน้อม เผยข้าวโพดเทียนบ้านเกาะ ปลูกเพียง 2 เดือน สร้างรายได้เหยียบแสน....
• คุณนิคม เฉลียวพจน์ ชวนปลูก ""ทานตะวัน"" พืชไร่เศรษฐกิจ ตอบรับกระแสกลุ่มคนรักษ์สุขภาพ..
• ชุติพงค์ ศักดิ์ธีรสุนทร เกษตรกรบ้านลาด แนปลูกถั่วสิสงหลังนา พืชสร้างเงินใช้น้ำน้อย.
• มิตรผลและกลุ่มพันธมิตร แนะไร่อ้อยยุดใหม่ต้องปลูกถั่วเหลืองควบคู่ เพื่อเพิ่มผลผลิตอ้อยอย่างยั่งยืน.
• ประเสริฐ ปั้นปล้อง เกษตรกรดีเด่น...จากเมืองสุพรรณ แนะปลูกอ้อยระบบน้ำหยดดีที่สุด..104
• ณัฐพงษ์ อินหงษา เผยปลูกเผือกหอม ไร่ละแสน ทำได้ไม่ยาก
บรรณานุกรม


การปลูกพืชไร่
เศรษฐกิจ
พืชไร่ หมายถึง พืชที่ปลูกโดยใช้เนื้อที่
มากๆ มีการเจริญเติบโตเร็วไม่ต้องการการดูแล
รักษามากเหมือนพืชสวน ส่วนใหญ่เป็นพืชล้มลุก
มีอายุตั้งแต่ 2 เดือน ถึง 1 ปี หรือมากกว่า
ผลผลิตของพืชไร่มีความสำคัญทางเศรษฐกิจ
และชีวิตประจำวันของคนไทยโดยใช้บริโภคเป็น
อาหารหลักและเป็นสินค้าส่งออก จัดเป็นพืช
เศรษฐกิจของประเทศ ซึ่งสามารถนำรายได้เข้า
ประเทศเป็นจำนวนมาก เช่น ข้าว ข้าวโพด อ้อย
ถั่วต่างๆ ยาสูบ ฝ้าย มันสำปะหลัง เป็นต้น

พืชไร่เป็นไม้ประเภทไม้ล้มลุกและไม้ทน
แล้ง ต้องการน้ำน้อย มีอายุการปลูกและการ
เก็บเกี่ยวไม่นาน และเมื่อให้ผลผลิตแล้วลำต้น
ก็จะตาย พืชไร่ถือเป็นอาชีพหลักของเกษตรกร
ของประเทศไทย และยังจัดเป็นพืชเศรษฐกิจ
ที่สามารถนำรายได้มาสู่ประเทศไทยอย่างมาก
เช่น อ้อย เป็นวัตถุดิบสำหรับผลิตน้ำตาลทราย
ข้าวโพด เป็นวัตถุดิบสำหรับผลิตอาหารสัตว์ มัน
สำปะหลัง เป็นวัตถุดิบในการผลิตแป้งและอาหาร
สัตว์ ฯลฯ
การแบ่งประเภทของพืชไร่ จำแนกออกได้ดังนี้
1. การจำแนกพืชไร่ตามลักษณะของการใช้
พื้นที่ แบ่งออกได้
1.1 พืชที่ปลูกในที่ดอน ได้แก่ ข้าวโพด
มันสำปะหลัง อ้อย ข้าวฟ่าง เป็นต้น
1.2 พืชที่ปลูกในที่ลุ่ม เช่น ข้าว หน่อไม้
น้ำ เป็นต้น
2. การจำแนกพืชไร่ตามหลักพฤกษศาสตร์
2.1 พืชใบเลี้ยงเดียว คือ พืชที่มีใบเลี้ยง
1 ใบ ลักษณะเส้นใบจะขนานไปตามความยาว
ของใบพืช เช่น พืชตระกูลหญ้าต่างๆ ได้แก่ ข้าว
ข้าวโพด ข้าวฟ่าง อ้อย เป็นต้น
2.2 พืชใบเลี้ยงคู่ คือ พืซที่มีใบเลี้ยง 1 คู่
ลักษณะใบเป็นร่างแห เช่น พืชตระกูลถั่วต่างๆ
3. การจำแนกพืชไร่ตามลักษณะการใช้ประโยชน์
สามารถแบ่งออกได้ดังนี้
3.1 ธัญพืช หมายถึง พืชล้มลุกตระกูล
หญ้า ที่ให้เมล็ดเป็นอาหารของมนุษย์และสัตว์
โดยไม่เป็นพิษ เช่น ข้าว ข้าวโพด ข้าวสาลี ข้าว
ไรย์ ข้าวโอ๊ด ข้าวบาเลย์ เป็นต้น
3.2 พวกถั่ว หมายถึง พืชที่อยู่ในตระกูล
ถั่วที่ให้เมล็ดเป็นอาหาร เช่น ถั่วเหลือง ถั่วเขียว
ถั่วลิสง เป็นต้น
3.3 พืชอาหารสัตว์ หมายถึง พืชพวกหญ้า
ผัก หรือถั่ว ที่อยู่ในรูปของแห้งหรือยังสดอยู่ นำ
มาใช้ในการเลี้ยงสัตว์ เช่น ถั่วต่างๆ ฟางข้าว
ข้าวโพด หญ้าต่างๆ เป็นต้น
3.4 พืชที่ใช้รากเป็นประโยชน์ หมายถึง
พืชที่สามารถนำรากมาใช้เป็