ถาดเพาะกล้าผักระเบียงผักถั่วงอกถาดปลูกผักถาดเพาะกล้ากระดาษชั้นเพาะกล้าผัก <1. สะอาด สดชื่น ไม่ต้องกังวลว่าจะมีสารเคมีกําจัดศัตรูพืชตกค้าง และไม่ต้องกังวลว่ายาอะไรที่ถูกทาลงไปนั้น การกินอาหารที่ตัวเองปลูกไว้ก็เป็นความสุขเช่นกัน.
2. ประสบการณ์กระบวนการนี้ตั้งแต่การเพาะปลูก การออกหน่อ ชลประทาน สุกงอม ไปจนถึงการเก็บเกี่ยว เป็นประสบการณ์ที่ผ่อนคลาย มีความสุข แบ่งปันเก็บเกี่ยว ตอบสนองการไถนาของตนเอง
3. สําหรับครอบครัวสามารถกินอาหารที่ตัวเองปลูกได้ อย่างแรกคือความอร่อยที่ดีต่อสุขภาพอย่างมั่นใจที่สุด และยังมีผลพลอยได้จากการชมดอกไม้ที่กินได้. ยังเป็นการเพิ่มโอกาสการพบปะสังสรรค์ในครอบครัว การสื่อสาร การพูดคุย และเพิ่มความสนุกสนานในชีวิตและความสวยงามให้กับสวนเล็กๆ ของตัวบ้านอีกด้วย.
4. ยังเป็นการปลูกฝังและให้การศึกษาแก่เด็กด้วย ความสุขที่ทําให้เด็กได้ลงมือทํางานด้วยตนเอง และมีความสุขในการแบ่งปัน เพื่อให้เด็กได้เข้าใจธรรมชาติอย่างแท้จริงและมหัศจรรย์ การศึกษาแบบทดสอบจึงเป็นสิ่งสําคัญที่จะฝึกให้เด็กได้ใช้จินตนาการและความคิดสร้างสรรค์มากขึ้น" ศ.นพ.พรเทพ กล่าว. .
5. อาหารที่ปลูกเองไม่เหมือนใคร! ผักเติบโต รดน้ํา ใส่ปุ๋ยทุกวัน. ความสุขและรสชาติของความสําเร็จที่เก็บเกี่ยวร่วมกับครอบครัวในที่สุด ไม่อาจซื้อได้เพราะเงิน! .