อินนูลินไฟเบอร์ คือใยอาหารชนิดละลายลายน้ำได้ดี ไม่ถูกย่อยในระบบทางเดินอาหารจึงไม่ให้พลังงานและไม่เพิ่มระดับน้ำตาล แต่เป็นอาหารของเชื้อแบคทีเรียที่ดีในลำไส้ใหญ่ มีคุณสมบัติเป็นพรีไบโอติก (prebiotic) ซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกาย

ประโยชน์ของอินนูลินต่อสุขภาพ
- เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ช่วยเพิ่มปริมาณจุลินทรีย์ที่ดีที่อยู่ในลำไส้ใหญ่
-ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการดูดซึมแคลเซี่ยมและแมกนีเซี่ยม ทำให้กระดูกแข็งแรง
-ลดความอยากอาหารทำให้ช่วยควบคุมน้ำหนัก
-ช่วยลดปริมาณไขมันชนิดเลว ทำให้ระดับคลอเรสเตอรอล ลดลง
-ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด ซึ่งเหมาะสมอย่างยิ่งกับผู้ป่วยเบาหวาน
- เป็นส่วนผสมในเครื่องดื่มได้ทุกชนิด รวมถึงผสมในน้ำเปล่า เพื่อเพิ่มไฟเบอร์ให้ร่างกายแข็งแรง ปริมาณการรับประทาน 1-3 ช้อนชา/วัน
- เป็นส่วนผสมในผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ ใช้แทนน้ำตาลและไขมัน และเพิ่มไฟเบอร์ 3-5% ของน้ำหนักแป้ง
Inulin Fiber อินนูลินไฟเบอร์ Prebiotics ช่วยให้ขับถ่ายได้ดีป้องกันการเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือด High Fiber เป็นไฟเบอร์ที่ละล่นุายน้ำ ... prebiotic. อาหารของจุลินทรีย์ เพิ่มความแข็งแรงให้กับจุลินทรีย์ในลำไส้ เพิ่มภูมิคุ้มกันร่างกาย
วิธีทาน
ผสม 1 ช้อนชา ในน้ำ, กาแฟ หรือเครื่องดื่ม แล้วชงให้ละลายสมาหรือไอศกรีม