ไฮโดรมิเตอร์วัดความหวาน (Brix Hydrometer)
ข้อมูลสินค้า
ราคา
350.00 บาท
ขายแล้ว
3 ชิ้น
ร้านค้า
ไฮโดรมิเตอร์ วัดความหวาน (Brix Hydrometer)
ยี่ห้อ Fuji ประเทศไต้หวัน
รหัส C1024
ขนาด ยาว 19.5 ซม. แท่งแก้ววัด % ความหวาน ใช้สำหรับวัดค่าความเข้มข้นของความหวาน เช่น ใช้ในการหมัก ทำเบียร์ หรือ ไวน์ เพื่อหาปริมาณน้ำตาล
Brix หรือองศาบริกซ์ (สัญลักษณ์ Bx) คือหน่วยการวัดความหวานคือปริมาณน้ำตาลในของเหลว (สารละลาย)
ตัวอย่างเช่นวัดปริมาณน้ำตาลของผลไม้เป็น Brix ได้หนึ่งองศาบริกซ์ ( 1% Brix) หมายถึงมีซูโครส 1 กรัมในน้ำผลไม้ 100 กรัมและแสดงถึงความเข้มข้นของสารละลายเป็นเปอร์เซ็นต์โดยมวลคือมีซูโครส1กรัมในสารละลาย (ของเหลว) 99กรัม
