VISTRA SOY LECITHIN 1200MG 90S เลซิติน เป็นสารที่ประกอบด้วยกรดไขมัน ฟอสฟอรัส โคลีน
ข้อมูลสินค้า
ราคา
220.00 บาท
แบรนด์
Vistra(วิสทร้า)
ร้านค้า
คุณสมบัติ
เลซิติน เป็นสารที่ประกอบด้วยกรดไขมัน ฟอสฟอรัส โคลีน และอิโนซิทอล สารสำคัญที่พบในเลซิตินคือ ฟอสฟาติดิลโคลีน*นอกจากนี้เลซิตินยังจัดเป็นองค์ประกอบที่จำเป็นต่อการทำงานของทุกระบบในร่างกาย โดยเฉพาะในอวัยวะจำพวกหัวใจ สมอง ตับและไต
แหล่งที่พบ:พบได้ทั้งในพืชและสัตว์ โดยจะพบมากในไข่แดง ถั่วเหลือง เมล็ดทานตะวัน ตับและน้ำมันพืช
รู้หรือไม่ว่า:เลซิตินที่ได้จากถั่วเหลืองจะมีคุณภาพดีกว่าไข่แดง เนื่องจากมีกรดไขมันไม่อิ่มตัวสูง รวมทั้งไม่มีคอเลสเตอรอล นอกจากนี้เลซิตินที่ดีจะต้องมีสารประกอบอื่นๆ เช่น น้ำมัน คาร์โบไฮเดรต ปะปนมาในปริมาณน้อย แต่ต้องมีส่วนประกอบของ ฟอสโฟลิปิดในปริมาณสูงโดยเฉพาะ ฟอสฟาทิดิล โคลีน
ฟอสฟาติดิลโคลีน(Phosphatidylcholine) เป็นสารที่สามารถละลายได้ทั้งในน้ำและน้ำมันหรือ"อีมัลซิไฟเออร์"รวมถึงเป็นสารตั้งต้นในการสร้างสารสื่อประสาทที่ชื่อ อะเซทิลโคลีน ซึ่งสารนี้จะทำหน้าที่เกี่ยวกับเรื่องการรับรู้และเรื่องความจำของคนเรา
เลซิตินกับสุขภาพ